Ключевое слово: «гигиеническая оценка»
Корякина Ю. П., Молчанова Д. С. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2020. – . – URL: http://e-koncept.ru/2020/0.htm
Авторы:
Ю. П. Корякина, Д. С. Молчанова
Ю. П. Корякина, Д. С. Молчанова
В публикации представлены результаты сравнительной гигиенической оценки качества хлебобулочной продукции по органолептическим свойствам и физико-химическим показателям.
Корякина Ю. П., Слабуха И. А. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РАЦИОНА ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ ЛЕЧЕБНОГО ФАКУЛЬТЕТА СМОЛЕНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО МЕДИЦИНСКОГО УНИВЕРСИТЕТА // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2020. – . – URL: http://e-koncept.ru/2020/0.htm
Авторы:
Ю. П. Корякина, И. А. Слабуха
Ю. П. Корякина, И. А. Слабуха
В статье представлены результаты, посвященные гигиенической оценке режима и структуры питания студентов лечебного факультета Смоленского государственного медицинского университета (1-6 курсы обучения). Установлены факторы, негативно влияющие на режим и рацион питания студентов. Выявлена стойкая тенденция к нерегулярному и нерациональному питанию среди студентов лечебного факультета.
Корякина Ю. П., Федорова Т. И., Авчинников А. В. АНАЛИЗ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ПИТЬЕВОЙ ВОДОЙ И ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ВОДНЫХ ОБЪЕКТОВ В МЕСТАХ ВОДОПОЛЬЗОВАНИЯ // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2020. – . – URL: http://e-koncept.ru/2020/0.htm
В статье представлен анализ обеспеченности населения Смоленской области доброкачественной питьевой водой за период 2016-2018 гг. Выявлены основные примеси неорганические компоненты, ухудшающие качество подземных вод: железо, соли жесткости, магний, стронций. Доля населения области, обеспеченного доброкачественной водой составила 29,15%, условно-доброкачественной водой – 29,15%, недоброкачественной – 4,05%.
Костюченкова Е. А., Егоричева С. Д., Романова Т. Т. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ГОТОВНОСТИ ШКОЛЬНИКОВ СМОЛЕНСКА // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2020. – . – URL: http://e-koncept.ru/2020/0.htm
В статье приводятся результаты гигиенической оценки физического развития и функциональной подготовленности школьников 10-х классов г. Смоленска в динамике учебного года. Результаты мониторинга показателей, характеризующих физическое развитие и функциональную подготовленность школьников, свидетельствуют об их улучшении в течение учебного года.
Федорова Т. И., Романова Т. Т., Базина А. А., Костюченкова Е. А., Корякина Ю. П. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2020. – . – URL: http://e-koncept.ru/2020/0.htm
В статье, в сравнительном аспекте, представлены результаты гигиенической оценки качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых на территории смоленской области в 2017–2018 гг. Установлено, что пищевые продукты, отвечают, в основном, гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности.
