Оценка хозяйственно-биологических показателей сорта яблони Синап орловский на слаборослых вставочных подвоях

Библиографическое описание статьи для цитирования:
Янчук Т. В., Галашева А. М., Красова Н. Г. Оценка хозяйственно-биологических показателей сорта яблони Синап орловский на слаборослых вставочных подвоях // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2015. – Т. 13. – С. 621–625. – URL: http://e-koncept.ru/2015/85125.htm.
Аннотация. Дана оценка хозяйственно-биологических показателей сорта яблони Синап орловский при выращивании на полукарликовых вставочных подвоях. В результате исследований сорт Синап орловский на полукарликовых вставочных подвоях 3-4-98 и 3-3-72 давал ежегодные хозяйственные урожаи высококачественных плодов, имел смешанный тип плодоношения, показал себя достаточно зимостойким. Хорошо адаптирован к засухе в течение всего вегетационного периода.
Комментарии
Нет комментариев
Оставить комментарий
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.
Текст статьи
Галашева Анна Мироновна,кандидатсельскохозяйственных наук, заведующая отделом семечковых культур,ФГБНУ Всероссийский НИИ селекции плодовых культур, г. Орёлannagalasheva@mail.ru

Красова Нина Глебовна,

доктор сельскохозяйственных наук, заведующая лабораторией сортоизучения семечковых культур, ФГБНУ Всероссийский НИИ селекции плодовых культур, г. Орёлn.krasova@yandex.ru

Янчук Татьяна Владимировна,кандидатсельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории биохимической и технологической оценки сортов и хранения,ФГБНУ Всероссийский НИИ селекции плодовых культур, г. Орёл

Оценка хозяйственнобиологических показателей сорта яблони Синапа Орловского на слаборослых вставочных подвоях

Аннотация. Дана оценка хозяйственнобиологических показателей сорта яблони Синапа орловского при выращивании на полукарликовых вставочных подвоях. В результате исследований сорт Синап орловский на полукарликовых вставочных подвоях 3498 и 3372 давал ежегодные хозяйственные урожаи высококачественных плодов, имел смешанный тип плодоношения, показал себя достаточно зимостойким. Хорошо адаптирован к засухе в течение всего вегетационного периода.Ключевые слова:яблоня, сорт, вставочный подвой, урожайность, световой режим, зимостойкость, засухоустойчивость.

Сорт «интенсивного типа»подразумевает скороплодность, тип плодоношения, достаточная зимостойкость, адаптированность к данной климатической зоне, привлекательность внешнего вида плодов, вкус, сдержанный рост, определяющий дереву небольшой размер. Создание интенсивных садов яблони требует использования слаборослых подвоев, специальных технологий и высокоустойчивых или иммунных к болезням сортов.Проблема интенсификации садоводства на основе подбора перспективных, адаптивных сортов яблони на слаборослых вставочных подвоях остается актуальной для исследований в условиях ЦентральноЧерноземного района России.Целью данной работы является оценка сорта Синапа орловского на полукарликовыхвставочных подвоях в саду интенсивного типа.Основные исследования проводились по общепринятым методикам [1,2]. Изучение освещенности кроны яблони проводилось по «Методике определения светового режима в кронах плодовых деревьев» [3].Для определения фракционногосостававоды использовалиметод ОкунцоваМаринчик[4]. Исследования проводились всаду интенсивного типа ФБГНУ ВНИИСПК, заложенного в 1993 г. на полукарликовых вставочных подвоях 3372 и 3498. Схема посадки 6х3м. Объекты исследования –устойчивый к парше зимний сорт, Синап орловский (Северный синап х Память Мичурина).

При выращивании сортов яблони на полукарликовых вставочных подвоях происходит снижение роста деревьев, раннее вступление в плодоношение, снижениепериодичности плодоношения,улучшается качество плодов. Небольшой рост дерева в высоту –одно из основных требований современного интенсивного садоводства [5]. При регулярной обрезке деревьев в 20летнем возрастесорта яблони Синап орловский на полукарликовой вставке 3498 достигали в высоту в среднем 3,3 м, на 3372 –3,5 м, ширина кроны 4,2 м, и 4,1 мсоответственно. С возрастом дерева прирост происходит в основном за счет увеличения объема штамба(табл.1). Таблица 1Показатели силы роста деревьев сорта яблони Синап орловскийна полукарликовых вставках(20 лет)

ПодвойВысота дерева, мШирина кроны, мОкружность штамба, смОбъем кроны, м3Площадь проекции кроны, м2Площадь поперечного сечения штамба, см234983,34,252,415,213,8216,033723,54,155,615,413,2248,7

Скороплодность и продуктивность сорта определяются габитусом и силой роста дерева, типом ветвления и плодоношения. Деревья сортаСинап орловский на полукарликовых вставкахначали плодоносить на пятый год после посадки. В возрасте с 11 до 16 лет деревья приносили высокие урожай (2540 кг/дерева), с максимальной урожайностью 212 ц/га (на вставочном подвое 3498) и 206 ц/га (3372)(рис. 1).

Рис. 1.Урожайность сорта Синап орловский на полукарликовых вставочных подвоях

В среднем за период плодоношения (20032014 гг.)у сорта Синап орловский на полукарликовых вставочных подвоях 3498 и 3372урожайность составила (128 ц/га)(табл. 2).





Таблица 2Урожайность сорта Синап орловский на полукарликовых вставочных подвоях за период 20032014 гг.





При анализеурожайности сорта Синап орловский на полукарликовых вставках выявлено, что по индексу периодичности плодоношения в среднем отнесенк группе регулярно плодоносящих (67 % деревьев). Этот сорт представляет большую ценность, так как имеетбиологическую склонность к регулярному плодоношению.

Плоды сорта Синапа орловского вышесредней величины или крупные (150 г), вкус плодов оценивается 4,44,5балла, внешний вид –4,3 балла, сорт позднезимнего срока хранения, потребительский период плодов длится с декабря доконца апреля.Изучение типов и характера плодоношения у сорта яблони Синап орловский показало, что сорт имелсмешанный тип плодоношения с долей кольчаток менее 60%и со значительным удельным весом урожая на плодовых прутиках (29,4%)(рис.2).У сорта Синап орловский закладывалисьцветковые почки на однолетних ростовых побегах в год их образования, которые приносят до 2530 % урожая. Ежегодное плодоношение сорта Синап орловский определяется регулярной закладкой цветковых почек на молодых кольчатках, имеющихкрупные листья. Ежегодное умеренное цветение деревьев и чередование кольчаток обеспечивает ежегодную урожайность этого сорта.

Рис.2.Типы плодовых образованийу сорта Синап орловский, %

Световой режим плодового дерева определяется широтой местности, экспозицией участка, временем года и суток, состоянием неба, плотностью насаждений, особенностями сорта, размером и формой кроны. Яблоня принадлежит к числу растений, которым не требуется очень большая интенсивность света. Оптимальной для нее является освещенность в пределах 0,70,9 кал/см² мин. Увеличение светового потока так же, как и его уменьшение, ослабляет фотосинтез. При поступлении на листовую поверхность меньше 0,2 кал/см² мин. продуктивный фотосинтез почти прекращается. Недостаток света препятствует образованию ПодвойСумма урожая за период20032014 гг.(кг/ дерева)Нагрузка урожая на единицу:объема кроныкг/м3площадипроекциикроны кг/м2площадипоперечногосечения штамбакг/см23498275,018,119,91,33372275,817,920,91,1полноценного фотосинтетического аппарата листа, что ограничивает ассимиляцию энергии и углекислоты [6]. Изучение показало, что освещенность сорта яблони Синапа орловского на полукарликовых вставочных подвоях 0,680,73 кал/см2 мин., что сказывается на формирование урожая (табл.3).Таблица 3Интенсивность солнечной радиации сорта Синап орловского в зависимости от подвоев, (кал/см2 мин.)

Вставочный подвойНа высотеСреднее

1 м2 м33720,530,810,6834980,590,860,73

Зимостойкость –способность дерева переносить комплекс неблагоприятных зимних условий, определяет ареал возможного эффективного использования породы и сорта, его продуктивность и производственную ценность. Проявление зимостойкости зависит не только от сортовых особенностей, но и от условий произрастания, подвоя, возраста дерева, нагрузки урожая в предшествующем году[7]. Изучение зимостойкости сорта Синап орловский в полевых условияхпослехолодной зимы 2010/2011 г. (резкое похолодание в декабре и феврале доминус 34̊С)показалообщая степень подмерзания деревьев на полукарлике 3498 –2,9 балла, на 3372 –2,4 балла. Основной характер подмерзания деревьев ожоги коры, древесины и проводящих пучков кольчаток. Эти повреждения носят обратимый характер, ткани хорошо восстанавливались и сорт Синап орловский относится к группе зимостойкихсортов. С каждым годом климат меняется, и становится более засушливым.

В Орловской области наиболее часто засухи (2050%) бывают в июне и июле, в период вегетации и активного роста, плодоношения плодовых и ягодных культур [8].Засуха огромное влияние оказывает на водный режим растений. Вода в растительных клетках и тканях находится в двух формах: свободной и связанной. Свободная вода обуславливает физиологическую активность растений; чем больше у растений свободной воды, тем выше их жизнедеятельность. Связанная вода определяет устойчивость растений против неблагоприятных условий среды [9, 10, 11].

Анализ метеорологических условий в весеннелетний период исследований показал: 2012 г. в мае, июле были условия сухими, июнь и август относились к условиям –засушливым. В 2013 г. вегетационный период (с мая по август 2013 г.) был засушливый(табл.4). Таблица 4Гидротермический коэффициент за вегетационный период

годымайиюньиюльавгуст20120,30,90,41,220130,80,70,70,6

Максимальная температура воздуха составила в мае (2012 г.) +28,6˚С, выпало 12,2 мм осадков, в июне сумма осадков 44,1 мм. Июль 2012 г. былзасушливый,максимальная температура воздуха была+32,2˚С, сумма осадков 23,7 мм. В августе сумма осадков составила –63 мм, при максимальной температуре воздуха +35,3˚С.

В 2013 г. максимальная температура воздуха составила в мае +31,2˚С, выпало 37,1 мм осадков, такие показатели были и в летние месяцы 2013 г. (рис.3). Рис.3.Показатели максимальной температуры воздуха и суммы осадков

за вегетационный период

Изучение фракционного состава воды в вегетативных органах яблони показало, что в 2012 и 2013 гг. содержание свободной воды,которая отвечает за физиологическую активность растения,была ниже. Содержание связанной воды в листьях сорта Синапа орловского в период вегетации взасушливые годы2012 и 2013 гг.было высоким,что определяет устойчивость сорта к погоднымусловиям(рис. 4). Зависимость сорта от вставочного подвоя не выявлено.



Рис.4.Фракционный состав воды в листьях у сорта Синап орловский на полукарликовых вставочных подвоях 2013 г.

Вывод

Сорт Синап орловский на полукарликовых вставочных подвоях давалежегодные хозяйственные урожаи.Урожайность сорта в период активного роста и плодоношения была высокая, на полукарликовой вставке 3498 составляла 38,2 кг с дерева (212 ц/га) и на вставке 3372 37,1 кг/дер. (206 ц/га). У сорта Синап орловский высокотоварные плоды длительногохранения.Сорт Синап орловский имел смешанный тип плодоношения с долей кольчаток менее 60 % и со значительным удельным весом урожая на плодовых прутиках (29,4%).На вставочных подвоях 3498 и 3372 деревья сорта Синап орловский относились к типичным полукарликам.

В целом изученный сорт Синап орловский на полукарликовых вставочных подвоях 3372 и 3498 хорошо адаптирован к засухе в течение всего вегетационного периода, различия между вставочными подвоями не имел.

Ссылки на источники1.Красова Н.Г. Изучение процессов роста и развития, скорости формирования и продолжительности жизни репродуктивных образований / Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. –Орел: Издво ВНИИСПК, 1999. –С.127132.2.Красова Н.Г. Оценка сортов семечковыхкультур по регулярности плодоношения / Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. –Орел: Издво ВНИИСПК, 1999. –С.135138.3.Лукьянов В.М., Денисов А.М. Методика определения светового режима в кронах плодовых деревьев. Сх. биология. –1968. № 4 –С. 582584.4.БаславскаяС.С.,Трубецкова О. М. Практикум по физиологии растений. М.: Издво Москов. унта, 1964. –С. 297.5.Седов Е.Н.. Селекция и новые сорта яблони. –Орел: Издво ВНИИСПК, 2011. –624 с.6.Гриненко В.В., В.Т. Попова Оптимизация светового режима в саду./ Садоводство. –1979. № 7. –С. 31.7.Красова Н.Г., ОжерельеваЗ.Е.,. ГолышкинаЛ.В,МакаркинаМ.А, Галашева А.М. Зимостойкость сортов яблони. Орел:ВНИИСПК. 2014. –184 с. 8.Агроклиматические ресурсы Орловской и Липецкой областей. –Л., 1972. –С.118.9.Гусев Н.А.Состояние воды в растении. –М.: Наука, 1974. –136 с.10.Жидехина,Т.В. Водоудерживающая способность однолетних приростов у смородины черной в осеннезимний период / Проблемы агроэкологии и адаптивность сортовв современном садоводстве России: материалы Всерос. науч.метод. конф. 14 июля 2008. –Орел: ВНИИСПК, 2008. –С.8186.11.ГалашеваА.М., КрасоваН.Г., ЯнчукТ.В. Фракционный состав воды в листьях у сортов яблони (Malus Mill) / Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин. –Науковопракт. журнал №1(18). –2013. –С. 1821.