Архитектурно-планировочные решения строительства птицеводческих ферм
ART 970657
Авторы:
С.
А. Висягина, А.
В. Волкова
С.
А. Висягина, А.
В. Волкова Библиографическое описание статьи для цитирования:
Висягина
С.
А.,
Волкова
А.
В. Архитектурно-планировочные решения строительства птицеводческих ферм // Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2017. – Т. 39. – С.
1651–1655. – URL:
http://e-koncept.ru/2017/970657.htm.
Аннотация. Статья посвящена вопросам архитектурно-планировочных решений строительства птицеферм и их успешной реализации. Рассмотрены и предложены варианты планировки птицеферм, которые упрощают процесс строительства и максимально приближают быструю окупаемость проекта и выход на производственную мощность.
Ключевые слова:
эффективность, быстровозводимые здания, уменьшение расходов, технологические показатели, максимальный результат
Текст статьи
Висягина Софья Андреевна,обучающаяся 3 курса направления подготовки 08.03.01 «Строительство» ФГБОУ ВО Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина, г.Орелsoniir@mail.ru
Научный руководитель:Волкова Алла Вячеславовна,
старший преподаватель кафедры «Агропромышленное и гражданское строительство», ФГБОУ ВО Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина, г. Орелfossa57@bk.ru
Архитектурнопланировочные решения строительства птицеводческих ферм
Аннотация.Статья посвящена вопросам архитектурнопланировочных решений строительства птицеферм и их успешная реализация. Рассмотрены и предложены варианты планировки птицеферм, которыеупрощают процесс строительства и максимально приближают быструю окупаемость проекта и выход на производственную мощность.Ключевые слова: быстровозводимые здания, уменьшение расходов, эффективность, технологические показатели, максимальный результат.
Птицеводство —отрасль сельского хозяйства, специализирующаяся на производстве мяса птицы. Побочной продукцией птицеводства являются пух и перо, а отходы производства используются для изготовления мясокостной муки; одновременно птичий помёт используется в качестве ценного органического удобрения.Сейчас значительная часть крупных птицеферм не работает, либо работает не на полную мощность. Поэтому большой объем птиц сосредоточен на средних предприятиях, занимающихся помимо выращивания уток другими видами сельскохозяйственного производства, и в личных подсобных хозяйствах населения. К сожалению, средние технологические показатели работы птицеводческих предприятий по выращиванию уток в России несопоставимы с показателями ведущих в области птицеводства стран, например, Голландия. Хотя в ведущих предприятиях они приближаются к европейским. Такие низкие показатели влияют на себестоимость производства. Естественно, что импортная продукция дешевле даже без дотаций (по замороженному мясу). Экономические показатели зависят, в том числе, и от генетики птиц, условий содержания, качества кормов, поэтому успешные российские предприятия сотрудничают по этим позициям с ведущими европейскими компаниями. С объективной точки зрения птицеводство является сейчас одной из наиболее привлекательных для инвестиций отраслей АПК.При разработкепроекта птицефермыи птицефабрикиособое внимание уделяется конструктивной части. Фундамент делают таким, чтобы он не только обеспечивал зданию крепость, но и предотвращал проникновение грызунов внутрь. Применение быстровозводимых сооружений предполагает разработку ленточного или свайного фундамента в проекте. На нем крепится металлокаркас, поверх которого устанавливаются сэндвичпанели для обеспечения теплоизоляции. Необходимо также учитывать требование по высоте цоколя –2030 см (выполняется из бетона, кирпича или камней). Каркас выполняется из стали, металлического профиля.На таких с/х объектах важным является обеспечение вентиляции помещений, в которых содержаться птицы и работают люди. Чаще всего закладывается туннельновытяжная вентиляция, которая с помощью специального оборудования минимизирует колебания температур.В проектирование животноводческих комплексов и птицефабрик также включаетсярасчет мощности отопительного оборудования, которое не допускает падение температуры ниже 8 градусов. Предусматривается подогрев пола и подстилок, брудерных площадок.Строительство птичников по технологии быстровозводимых зданий –это возможность в кратчайший срок получить готовое к эксплуатации современное здание.
От фундамента зависит сухость в помещении и поддержание в нем нормального санитарного состояния. Кроме того, он защищает птичник от проникновения грызунов и мелких хищных зверьков.При строительстве быстровозводимых птичников используются ленточные или свайные фундаменты. На фундамент монтируют металлокаркас на который устанавливаются сэндвичпанели. Цоколь фундамента должен быть на уровне 200300 мм. Делать его лучше из камней, кирпича или бетона.Металлокаркас изготавливается из стальных металлоконструкций. Материалами изготовления металлоконструкций являются холоднокатаная и горячекатаная сталь, металлические профили, двутавровые балки и пр. В зависимости от района эксплуатации, используется сталь той или иной марки.Высококачественные металлоконструкциипозволяют в кратчайшие сроки построить удобное и функциональное здание, оснастить его всеми необходимыми коммуникациями и приступить к выращиванию птицы.Металлоконструкции можно быстро собрать и разобрать на участке строительстваРасполагать птичники можно на любом участке местностиСтальные металлоконструкции хорошо защищают от микробов и бактерий. А так же устойчивы к воздействию дезинфицирующих чистящих средств.На металлическом каркасе крепятся ограждающие конструкции, стеновые и кровельные сендвичпанели, обладающие хорошими теплоизоляционными свойствами.Трехслойные сэндвичпанели могут быть с утеплителем из пенополистирола или минеральной ваты. Необходимая минимальная толщина панелей 100 мм. Панели на стенах и кровле плотно примыкают друг к другу. Стыки между панелями герметически закрыты, без мостиков холода,а все швы герметично заделываются.Благодаря сэндвичпанелям затраты на эксплуатацию зданий, прежде всего на отопление, снижаются в несколько раз. При этом теплоизоляция как бы "запаяна" в водонепроницаемую оболочку, что исключает появление грибков и плесени. Оболочка сэндвичпанелей изготовлена из надежной по физикотехническим свойствам оцинкованной стали с грунтовкой, антикоррозийным и полимерным покрытием. Идеальная поверхность панелей не требует дополнительной отделки внутри помещений. С целью эстетического восприятия птичника панели могут окрашиваться различными цветами.Наиболее протяженный фасад птичника располагается по возможности на юг или юговосток, что обеспечит максимальное использование естественного природного тепла.По периметру птичника прокладывают бетонную или асфальтную отмостку, а рядом с ней прорывают неглубокую канавку для отвода дождевой или талой воды.
Кровля птичника должна предохранять помещение от охлаждения, перегрева и проникновения атмосферных осадков.Самый распространенный тип крыши, для широких и просторных зданий птицефабрик, двухскатные.Материалом для кровли птицефабрик служат:высокопрочные трехслойные сэндвичпанелей(с минеральной ватой или пенополистиролом).Пол глинобитный при напольном содержании птицы или бетонный при использовании клеточных батарей.Плиты устанавливают на песчаную площадку толщиной от 200 мм.Кирпичные или асфальтовые полы называются твердыми и признаются непригодными на том основании, что они очень холодные, и куры, слетая с насеста, могут удариться о пол и разбить себе грудь.В любом случае пол должен удовлетворять следующим условиям:
сохранять тепло;
не впитывать в себя воду, нечистоты;
быть достаточно прочным;
иметь ровную и гладкую поверхность, для облегчения механической очистки и дезинфекции.Под полом укладывают изоляционный слой щебня, шлака. Перед его засыпкой необходимо снять верхний шар почвы на глубину 150 мм.Здания птицефабрик оборудуют окнами с целью уменьшения расходов на искусственное освещение внутри помещения.Площадь окон составляет не менее 10% от площади пола. Располагают их на уровне примерно 700 мм от пола, что позволяет лучше освещать помещение. Окна делают двойными, со съемными внутренними рамами. Окна оборудуют шторами. Это нужно для того, чтобы регулировать освещенность в помещении, предохранять птицу от сквозняка зимой и стресса, который может возникнуть при внезапном проникновении в ночное время света от фар движущегося автотранспорта.Входные двери в
птичник(тамбур, подсобное помещение) размещаются на высоте не менее 250 мм от пола, во избежание сквозняков для птицы.Двери внутренних помещений должны быть сплошные одностворчатые —из толстых досок и подвешиваться на металлических петлях. Высота одностворчатых дверей 1,8—2 м, ширина —800900 мм с порогом высотой 150200 мм.Внутренние поверхности стен и перегородок в помещении должны быть ровными и гладкими для удобства их санитарной обработки.Птицу разных продуктивных групп держат отдельно (в крайнем случае, в максимально изолированных секциях).
Птичник обязательно оборудуется системой вентиляции. Вентиляция создает идеальный микроклимат и снижает заболеваемость птицы от инфекций.Вентиляция помещения птичника–тунельновытяжная. Принцип действия заключается в разделении вентиляции на два параллельных друг другу канала: один —для притока наружного холодного воздуха, второй —для выхода теплого и влажного воздуха из помещения, который подогревает холодныйнаружный воздух, поступающий в помещение.Для этого птичник оборудуют специальными воздухозаборниками и вентиляторами. Один 36дюймовый вентилятор требует воздухозабора площадью в 1,4 кв. м.Тоннельная вентиляциясводит к минимуму сезонные колебания температуры и особенно в периоды жаркой погоды. Все вытяжные вентиляторы располагаются в одном торце птичника, а все воздухозаборники располагаются в противоположном торце. Воздух поступает по всей длине птичника, при этом забирая влагу, жаркий воздух и пыль. Воздушный поток создает эффект охлаждения ветром, что позволяет снизить эффективную температуру на 5 7°C.Эффективная температура в птичнике должна удерживаться на отметке ниже 30°C.Для правильного содержания и ухода требуется подведение к птичникуводопроводной, отопительной и электрической сети.Дополнительное освещение птичникаэлектрическое из расчета 5 Вт на 1 м2 площади для взрослых кур и 3 Вт для молодняка.Электролампы небольшой мощности с отражателями подвешивают равномерно по всему помещению на высоте 1,71,8 м от пола.Яйценоскость кур увеличивают за счёт удлинения продолжительности светового дня до 13 14 часов. С этой целью птичник дополнительно освещают в ночное время.Одним из условий для достижения максимальных результатов при выращивании птицы является обеспечение устойчивого микроклимата в птичнике. Температура воздуха в птичниках, при всех типах содержания, не должна опускаться ниже 8 градусов С при влажности до 70%.Различные системы отопления призваны обеспечить постоянный контроль за температурой. За счет горячей воды, циркулирующей по трубам, проложенным в бетонном полу.. Радиантные отопители используются как первичный источник тепла для брудерных площадок, при этом отопители объёма обеспечивают дополнительный обогрев в периоды холодной погоды.Для нормального развития птице требуется ежедневный выгул, для чего рядом с птичником предусматривается специальная площадка или вольер. На выгул птицу выпускают летом и зимой до температуры воздуха минус 10 °С.Технологическое оборудование(кормушки, поилки, гнезда, насесты и другое) для птичника, системы отопления и вентиляции определяются совместно с Заказчиком при подготовке проектносметной документации. Количество модульных птичников на отдельной площадке, включая спаренныедля крестьянских (фермерских) хозяйств может быть ограничено лишь требованиями ветеринарносанитарной безопасности.Современное птицеводство является наиболее механизированной отраслью животноводства. По технической вооруженности труда, автоматизации и организации производства эта отрасль приближается к промышленности. Уровень комплексной механизации всех процессов в птицеводстве составляет 87%. Подача воды на птицефермах и птицефабриках механизирована на 97%, раздача кормов –на92%, уборка помета –на 65%.В современном птицеводстве необычайно важное значение имеет поддержание научнообоснованных технологических нормативов выращивания и содержания птицы.Только при этом условии обеспечивается получение высоких показателей продуктивности птицы при минимальных затратах материальных и трудовых ресурсов.
Ссылки на источники1.СНиП 210197 «Пожарная безопасность зданий и сооружений»2.СНиП 2.07.0189* «Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений»3.СНиП 2.08.0289* «Общественные здания и сооружения»4.ГОСТ 30494 «Параметры микроклимата в жилых и общественных зданиях»5.Градостроительный кодекс Российской Федерации от 29.12.2004 № 190ФЗ (с изм. на 31 декабря 2014 г.) [Электронный ресурс] / Программа информационной поддержки российской науки и образования Консультант Плюс: Высшая школа; Windows/98/МЕ/NT 4/2000/XP
Научный руководитель:Волкова Алла Вячеславовна,
старший преподаватель кафедры «Агропромышленное и гражданское строительство», ФГБОУ ВО Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина, г. Орелfossa57@bk.ru
Архитектурнопланировочные решения строительства птицеводческих ферм
Аннотация.Статья посвящена вопросам архитектурнопланировочных решений строительства птицеферм и их успешная реализация. Рассмотрены и предложены варианты планировки птицеферм, которыеупрощают процесс строительства и максимально приближают быструю окупаемость проекта и выход на производственную мощность.Ключевые слова: быстровозводимые здания, уменьшение расходов, эффективность, технологические показатели, максимальный результат.
Птицеводство —отрасль сельского хозяйства, специализирующаяся на производстве мяса птицы. Побочной продукцией птицеводства являются пух и перо, а отходы производства используются для изготовления мясокостной муки; одновременно птичий помёт используется в качестве ценного органического удобрения.Сейчас значительная часть крупных птицеферм не работает, либо работает не на полную мощность. Поэтому большой объем птиц сосредоточен на средних предприятиях, занимающихся помимо выращивания уток другими видами сельскохозяйственного производства, и в личных подсобных хозяйствах населения. К сожалению, средние технологические показатели работы птицеводческих предприятий по выращиванию уток в России несопоставимы с показателями ведущих в области птицеводства стран, например, Голландия. Хотя в ведущих предприятиях они приближаются к европейским. Такие низкие показатели влияют на себестоимость производства. Естественно, что импортная продукция дешевле даже без дотаций (по замороженному мясу). Экономические показатели зависят, в том числе, и от генетики птиц, условий содержания, качества кормов, поэтому успешные российские предприятия сотрудничают по этим позициям с ведущими европейскими компаниями. С объективной точки зрения птицеводство является сейчас одной из наиболее привлекательных для инвестиций отраслей АПК.При разработкепроекта птицефермыи птицефабрикиособое внимание уделяется конструктивной части. Фундамент делают таким, чтобы он не только обеспечивал зданию крепость, но и предотвращал проникновение грызунов внутрь. Применение быстровозводимых сооружений предполагает разработку ленточного или свайного фундамента в проекте. На нем крепится металлокаркас, поверх которого устанавливаются сэндвичпанели для обеспечения теплоизоляции. Необходимо также учитывать требование по высоте цоколя –2030 см (выполняется из бетона, кирпича или камней). Каркас выполняется из стали, металлического профиля.На таких с/х объектах важным является обеспечение вентиляции помещений, в которых содержаться птицы и работают люди. Чаще всего закладывается туннельновытяжная вентиляция, которая с помощью специального оборудования минимизирует колебания температур.В проектирование животноводческих комплексов и птицефабрик также включаетсярасчет мощности отопительного оборудования, которое не допускает падение температуры ниже 8 градусов. Предусматривается подогрев пола и подстилок, брудерных площадок.Строительство птичников по технологии быстровозводимых зданий –это возможность в кратчайший срок получить готовое к эксплуатации современное здание.
От фундамента зависит сухость в помещении и поддержание в нем нормального санитарного состояния. Кроме того, он защищает птичник от проникновения грызунов и мелких хищных зверьков.При строительстве быстровозводимых птичников используются ленточные или свайные фундаменты. На фундамент монтируют металлокаркас на который устанавливаются сэндвичпанели. Цоколь фундамента должен быть на уровне 200300 мм. Делать его лучше из камней, кирпича или бетона.Металлокаркас изготавливается из стальных металлоконструкций. Материалами изготовления металлоконструкций являются холоднокатаная и горячекатаная сталь, металлические профили, двутавровые балки и пр. В зависимости от района эксплуатации, используется сталь той или иной марки.Высококачественные металлоконструкциипозволяют в кратчайшие сроки построить удобное и функциональное здание, оснастить его всеми необходимыми коммуникациями и приступить к выращиванию птицы.Металлоконструкции можно быстро собрать и разобрать на участке строительстваРасполагать птичники можно на любом участке местностиСтальные металлоконструкции хорошо защищают от микробов и бактерий. А так же устойчивы к воздействию дезинфицирующих чистящих средств.На металлическом каркасе крепятся ограждающие конструкции, стеновые и кровельные сендвичпанели, обладающие хорошими теплоизоляционными свойствами.Трехслойные сэндвичпанели могут быть с утеплителем из пенополистирола или минеральной ваты. Необходимая минимальная толщина панелей 100 мм. Панели на стенах и кровле плотно примыкают друг к другу. Стыки между панелями герметически закрыты, без мостиков холода,а все швы герметично заделываются.Благодаря сэндвичпанелям затраты на эксплуатацию зданий, прежде всего на отопление, снижаются в несколько раз. При этом теплоизоляция как бы "запаяна" в водонепроницаемую оболочку, что исключает появление грибков и плесени. Оболочка сэндвичпанелей изготовлена из надежной по физикотехническим свойствам оцинкованной стали с грунтовкой, антикоррозийным и полимерным покрытием. Идеальная поверхность панелей не требует дополнительной отделки внутри помещений. С целью эстетического восприятия птичника панели могут окрашиваться различными цветами.Наиболее протяженный фасад птичника располагается по возможности на юг или юговосток, что обеспечит максимальное использование естественного природного тепла.По периметру птичника прокладывают бетонную или асфальтную отмостку, а рядом с ней прорывают неглубокую канавку для отвода дождевой или талой воды.
Кровля птичника должна предохранять помещение от охлаждения, перегрева и проникновения атмосферных осадков.Самый распространенный тип крыши, для широких и просторных зданий птицефабрик, двухскатные.Материалом для кровли птицефабрик служат:высокопрочные трехслойные сэндвичпанелей(с минеральной ватой или пенополистиролом).Пол глинобитный при напольном содержании птицы или бетонный при использовании клеточных батарей.Плиты устанавливают на песчаную площадку толщиной от 200 мм.Кирпичные или асфальтовые полы называются твердыми и признаются непригодными на том основании, что они очень холодные, и куры, слетая с насеста, могут удариться о пол и разбить себе грудь.В любом случае пол должен удовлетворять следующим условиям:
сохранять тепло;
не впитывать в себя воду, нечистоты;
быть достаточно прочным;
иметь ровную и гладкую поверхность, для облегчения механической очистки и дезинфекции.Под полом укладывают изоляционный слой щебня, шлака. Перед его засыпкой необходимо снять верхний шар почвы на глубину 150 мм.Здания птицефабрик оборудуют окнами с целью уменьшения расходов на искусственное освещение внутри помещения.Площадь окон составляет не менее 10% от площади пола. Располагают их на уровне примерно 700 мм от пола, что позволяет лучше освещать помещение. Окна делают двойными, со съемными внутренними рамами. Окна оборудуют шторами. Это нужно для того, чтобы регулировать освещенность в помещении, предохранять птицу от сквозняка зимой и стресса, который может возникнуть при внезапном проникновении в ночное время света от фар движущегося автотранспорта.Входные двери в
птичник(тамбур, подсобное помещение) размещаются на высоте не менее 250 мм от пола, во избежание сквозняков для птицы.Двери внутренних помещений должны быть сплошные одностворчатые —из толстых досок и подвешиваться на металлических петлях. Высота одностворчатых дверей 1,8—2 м, ширина —800900 мм с порогом высотой 150200 мм.Внутренние поверхности стен и перегородок в помещении должны быть ровными и гладкими для удобства их санитарной обработки.Птицу разных продуктивных групп держат отдельно (в крайнем случае, в максимально изолированных секциях).
Птичник обязательно оборудуется системой вентиляции. Вентиляция создает идеальный микроклимат и снижает заболеваемость птицы от инфекций.Вентиляция помещения птичника–тунельновытяжная. Принцип действия заключается в разделении вентиляции на два параллельных друг другу канала: один —для притока наружного холодного воздуха, второй —для выхода теплого и влажного воздуха из помещения, который подогревает холодныйнаружный воздух, поступающий в помещение.Для этого птичник оборудуют специальными воздухозаборниками и вентиляторами. Один 36дюймовый вентилятор требует воздухозабора площадью в 1,4 кв. м.Тоннельная вентиляциясводит к минимуму сезонные колебания температуры и особенно в периоды жаркой погоды. Все вытяжные вентиляторы располагаются в одном торце птичника, а все воздухозаборники располагаются в противоположном торце. Воздух поступает по всей длине птичника, при этом забирая влагу, жаркий воздух и пыль. Воздушный поток создает эффект охлаждения ветром, что позволяет снизить эффективную температуру на 5 7°C.Эффективная температура в птичнике должна удерживаться на отметке ниже 30°C.Для правильного содержания и ухода требуется подведение к птичникуводопроводной, отопительной и электрической сети.Дополнительное освещение птичникаэлектрическое из расчета 5 Вт на 1 м2 площади для взрослых кур и 3 Вт для молодняка.Электролампы небольшой мощности с отражателями подвешивают равномерно по всему помещению на высоте 1,71,8 м от пола.Яйценоскость кур увеличивают за счёт удлинения продолжительности светового дня до 13 14 часов. С этой целью птичник дополнительно освещают в ночное время.Одним из условий для достижения максимальных результатов при выращивании птицы является обеспечение устойчивого микроклимата в птичнике. Температура воздуха в птичниках, при всех типах содержания, не должна опускаться ниже 8 градусов С при влажности до 70%.Различные системы отопления призваны обеспечить постоянный контроль за температурой. За счет горячей воды, циркулирующей по трубам, проложенным в бетонном полу.. Радиантные отопители используются как первичный источник тепла для брудерных площадок, при этом отопители объёма обеспечивают дополнительный обогрев в периоды холодной погоды.Для нормального развития птице требуется ежедневный выгул, для чего рядом с птичником предусматривается специальная площадка или вольер. На выгул птицу выпускают летом и зимой до температуры воздуха минус 10 °С.Технологическое оборудование(кормушки, поилки, гнезда, насесты и другое) для птичника, системы отопления и вентиляции определяются совместно с Заказчиком при подготовке проектносметной документации. Количество модульных птичников на отдельной площадке, включая спаренныедля крестьянских (фермерских) хозяйств может быть ограничено лишь требованиями ветеринарносанитарной безопасности.Современное птицеводство является наиболее механизированной отраслью животноводства. По технической вооруженности труда, автоматизации и организации производства эта отрасль приближается к промышленности. Уровень комплексной механизации всех процессов в птицеводстве составляет 87%. Подача воды на птицефермах и птицефабриках механизирована на 97%, раздача кормов –на92%, уборка помета –на 65%.В современном птицеводстве необычайно важное значение имеет поддержание научнообоснованных технологических нормативов выращивания и содержания птицы.Только при этом условии обеспечивается получение высоких показателей продуктивности птицы при минимальных затратах материальных и трудовых ресурсов.
Ссылки на источники1.СНиП 210197 «Пожарная безопасность зданий и сооружений»2.СНиП 2.07.0189* «Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений»3.СНиП 2.08.0289* «Общественные здания и сооружения»4.ГОСТ 30494 «Параметры микроклимата в жилых и общественных зданиях»5.Градостроительный кодекс Российской Федерации от 29.12.2004 № 190ФЗ (с изм. на 31 декабря 2014 г.) [Электронный ресурс] / Программа информационной поддержки российской науки и образования Консультант Плюс: Высшая школа; Windows/98/МЕ/NT 4/2000/XP
