Ключевое слово: «каротиноиды»

Барышева С. С. , Кныр А. А. , Голосова К. Ю. ОПРЕДЕЛЕНИЕ pH СРЕДЫ РАСТВОРОВ И СОКОВ // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2019. – . – URL: https://e-koncept.ru/2019/0.htm?id=21375
Индикаторы – это органические и неорганические вещества, изменяющие свою окраску в зависимости от реакции. Пигменты, содержащиеся в плодах растений обладают свойствами индикаторов, растворы растительных индикаторов можно приготовить самостоятельно и применять в быту и школьной лаборатории.