Ключевое слово: «каротиноиды»
Барышева
С.
С.
, Кныр
А.
А.
, Голосова
К.
Ю.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ pH СРЕДЫ РАСТВОРОВ И СОКОВ //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2019. –
.
– URL: https://e-koncept.ru/2019/0.htm?id=21375
Индикаторы – это органические и неорганические вещества, изменяющие свою окраску в зависимости от реакции. Пигменты, содержащиеся в плодах растений обладают свойствами индикаторов, растворы растительных индикаторов можно приготовить самостоятельно и применять в быту и школьной лаборатории.
С. С. Барышева