Ключевое слово: «brewery production»
Морозов В. Ю. Тенденции развития промышленного пивоварения в России в 1880–1890-х годах // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2014. – № 3 (март). – С. 76–80. – URL: http://e-koncept.ru/2014/14068.htm
В. Ю. Морозов
Автор исследует состояние пивоваренной промышленности России в конце 1880-х – начале 1890-х годов, обращая внимание на количество и производительность заводов, географическое распределение предприятий, влияние на пивоваренную промышленность России численности сельского и городского населения административных единиц.
