Ключевое слово: «dispersed food mucosa»

Чарыкова А. Ф. Физические свойства пищи как фактор значительных структурных преобразований и отклонений в развитии фундальных желез желудка белых крыс // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2015. – Т. 13. – С. 1621–1625. – URL: http://e-koncept.ru/2015/85325.htm
Полный текст статьи Читать онлайн Статья в РИНЦ
Настоящая работа посвящена изучению морфологических особенностей слизистой оболочки фундального отдела желудка белых крыс в условиях длительного потребления диспергированной (тщательно механически измельченной) пищи. Установлен ряд морфологических особенностей слизистой оболочки с 21 по 360 сутки онтогенеза, в частности существенное укорочение желез, а также уменьшение объема и количества париетальных, главных, ямочных экзокриноцитов и мукоцитов.