Морфологическое исследование тимуса цыплят-бройлеров в возрастном аспекте

Библиографическое описание статьи для цитирования:
Кузнецов С. И., Лемесева Е. А. Морфологическое исследование тимуса цыплят-бройлеров в возрастном аспекте // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2014. – Т. 20. – С. 2936–2940. – URL: http://e-koncept.ru/2014/54851.htm.
Аннотация. Авторами были исследованы закономерности структурной организации тимуса цыплят-бройлеров от 1 до 35-дневного возраста. В результате данного исследования нами было установлено, что в суточном возрасте центральный орган иммунной системы – тимус – уже сформирован, паренхима долек уже разделена на корковую и мозговую зоны, но четкой границы нет. Затем появляется четкая граница между корковой и мозговой зонами, а с возрастом корковая зона становится тоньше и мозговая зона преобладает. В возрасте 30 суток относительная масса тимуса достигает максимальных размеров. В 35 суток отмечаются первые признаки возрастной инволюции, увеличивается мозговая зона и разрастаются соединительнотканные элементы, увеличивается количество телец Гассаля в мозговой зоне.
Комментарии
Нет комментариев
Оставить комментарий
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать.
Текст статьи
Лемесева Елена Александровна,аспирант кафедры биологии животных и ветеринарии Пензенской государственной сельскохозяйственной академии (ФГБОУ ВПО «ПГСХА»), г. Пензаelena.zareva.1989@mail.ruКузнецов СергейИванович,кандидат биологических наук, профессор кафедры биологии животных и ветеринарии Пензенской государственной сельскохозяйственной академии (ФГБОУ ВПО «ПГСХА»), г. Пензаkuznecovs1959@mail.ru

Морфологическое исследование тимуса цыплятбройлеров

в возрастном аспекте

Аннотация.Авторами были исследованызакономерности структурной организации тимуса цыплятбройлеров от 1до 35 дневного возраста.В результате данного исследования нами было установлено, чтов суточном возрасте центральный орган иммунной системы –тимус уже сформирован, паренхима долек уже разделена на корковую и мозговую зону, но четкой границы нет. Затем появляется четкая граница между корковой и мозговой зоной, а с возрастом корковая зона становится тоньше и мозговая зона преобладает.В возрасте 30 суток относительнаямасса тимуса достигает максимальных размеров. В35 суток отмечаются первые признаки возрастной инволюции, увеличивается мозговая зона и разрастаются соединительнотканные элементы, увеличивается количество телец Гассаля в мозговой зоне.Ключевые слова:цыплятабройлеры, тимус, относительная масса органа,относительная площадь корковой зоны, относительная площадьмозговой зоны, возрастная инволюция.

Использование специализированных высокопродуктивных кроссов кур, современных интенсивных технологий содержания поголовья птицы с высокой концентрацией в условиях гиподинамии на ограниченной площади, отклонение от рационов приводит к стрессовым ситуациям, нарушению адаптивнокомпенсаторных возможностей организма, развитию иммунодефицита, все это препятствует полному развитию генетического потенциала птицы. Не все кроссы кур завезенные из одной зоны в другую, могут быстро приспособиться к новым условиям среды, это сопровождается перестройкой организма и как следствие происходит снижение продуктивности[1]. В настоящее время при выращивании цыплятбройлеров широко применяются средства специфической профилактики, антипаразитарные и антимикробные препараты предназначенные для повышения сохранности птицы и получения максимального количества продукции. Наряду с положительным эффектом лечебнопрофилактические препараты могут оказывать побочное действие. Развитие иммунологических функций часто нарушается различными факторами внешней среды, обусловленные интенсивными технологиями производства. Известно, что организм наиболее уязвим к воздействию негативных факторов на ранних этапах онтогенеза. Учитывая особенности биологии цыплятбройлеров, для которых характерны высокие темпы роста и уровень обмена веществ, а также незавершенность морфогенеза, становится необходимым исследовать морфофункциональные изменениясистем и органов домашних птиц, в том числе и иммунной системы, которая обеспечивает защиту организма от генетически чужеродных клеток и веществ[2,3]. В повышении жизнеспособности и устойчивости сельскохозяйственной птицык воздействию неблагоприятных факторов внешней среды важная роль принадлежит центральныморганам иммуногенеза –тимусу[4]. Анализ отечественной и зарубеж ной литературы показывает, что сведения о морфологии тимуса у птиц малочисленны(Селезнев С.Б., Дышлюк Н.В., Никитенко А.М.), носят разрозненный и фрагментарный характер, иногда противоречивы, также недостаточно раскрыт морфогенез тимуса у птицы в критические фазы постнатального онтогенеза[5,6,7]. В связи, с чем возникает необходимость корректной и научно обоснованной оценки морфогенеза тимуса цыплятс изысканием методов и средств, регулирующих обмен веществ, повышающих продуктивность и сохранность поголовья птицы, профилактирующих инволюцию органов иммуногенеза.

Цель нашего исследования явилось изучениезакономерности структурной организации тимуса цыплятбройлеров от 1до 35 дневного возраста.

Для постановки эксперимента использовали цыплятбройлеров кросса КОББ500с 1до35 дневного возраста.Цыплят выращивали согласно рекомендациям ВНИТИП. Объектом исследования был тимус цыплятбройлеров. Дляморфологического исследования тимусаметодом случайной выборки отбирали по 5 голов. Осуществляли взвешивание, убой и вскрытие птицы. Препарирование тимусапроводили под бинокулярным стереоскопическим микроскопом МБС9, взвешивание на аналитических весах Adventurer AR2140. Для гистологического исследования кусочки железы фиксировали в 8 % растворе формалина. Приготовленные на микротоме гистологические срезы окрашивали гематоксилинэозином для изучения структурных изменений органа. На полученных срезах измеряли соотношение коркового и мозгового вещества. Измерения проводили с помощью сетки Автандилова. Статистическую обработку цифрового материала проводилис помощью программы Microsoft Excel. Для определения достоверности различий между контрольной и опытной группами рассчитывали критерий Стьюдента. Результаты считали достоверными при Р≤0,05.Тимус состоит из двух (правои левосторонних) долейсероваторозового цвета и располагается в области шеи под поверхностной фасцией вдоль яремных вен. Каждая доля разделяется на 68 овальных или бобовидных долек, начинается на уровне третьего шейного позвонка и заканчивается при входе в грудную полость около тимуса.Снаружи тимус покрыт капсулой от которой внутрь органа отходят трабекулы, разделяющие паренхиму тимуса на дольки. Каждая доля покрыта капсулой. Капсула состоит из волокнистой соединительной ткани с небольшим количеством эластических волокон, от которой отходят междольковые перегородки. Соединительнотканная строма составляет остав органа. Доли разделены на дольки, каждая долька состоит из периферической более темной корковой зоны и светлой мозговой, занимающей центральную часть.На срезах определяли относительную площадь кортикальной и медуллярной зон, так как именно в них происходит пролиферация, созревание и выход Ти Влимфоцитов. Результаты морфометрических показателей представлены в таблице.

Таблица1Морфометрические показателитимуса цыплятбройлеров

Показатели /Возраст, сут.Живая масса птицы, гАбсолютная масса органа, гОтносительная масса органа, %

Относительная площадь корковой зоны, %Относительная площадь мозговой зоны, %140,38±1,480,166±0,0040,4163,8±2,921,0±1,4597,56±1,220,480±0,0200,4958,7±1,725,8±1,810200,36±4,111,054±0,0790,5249,7±1,833,8±1,3

Продолжение таблицы 115405,9±12,901,712±0,1470,4247,8±1,632,0±1,220653,28±12,432,577±0,1830,3945,6±2,130,9±1,625970,4±19,304,137±0,1130,4241,6±1,333,1±1,2301375,4±15,978,221±0,3380,5939,3±1,734,7±1,5351850,0±45,688,713±0,3520,4732,3±1,439,5±1,7

В суточном возрасте абсолютная масса тимуса цыплят бройлеров составила 0,166±0,004 г. Изменение абсолютной массы тела указывает на рост органа без учета живой массы тела, поэтому наиболее информативным является относительная масса органа. Относительная масса органа в суточном возрасте составила 0,41 %. К 5суточному возрасту масса тимуса увеличилась в 2,89 раза и составила 0,480±0,020 г. Что касается относительной массы тимуса, то она увеличилась до 0,49 %. К 10суточному возрасту масса тимуса увеличилась в 2,19 раза и составила 1,054±0,079 г. Относительная масса тимуса увеличилась до 0,52 % К 15суточному возрасту абсолютная масса тимуса увеличилась в 1,62 раза и составила 1,712±0,147 г. Относительная масса тимуса к 15суточному возрасту уменьшилась до 0,42 % .К 20суточному возрасту масса тимуса увеличилась в 1,505 раза и составила 2,577±0,183г . Что касается относительной массы тимуса, то она продолжает снижаться и составила 0,39 %.К 25суточному возрасту отмечается увеличение массы в 1,605 раза до 4,137±0,113 г. Относительная масса органа к 25суточному возрасту у бройлеров составила 0,42 %.К 30суточному возрасту бройлеров тимус продолжает увеличивать массу. Она увеличилась в 1,987 раза и составила 8,715±0,352 г, относительная масса тимуса увеличилась и составила 0,59 %.К 35суточному возрасту масса тимуса увеличилась, по сравнению с 30суточным возрастом в 1,059 раза и составила 8,715±0,352 г. Относительная масса тимуса к 35суточному возрасту уменьшилась и составила 0,47 %.Соответственно темпу возрастного увеличения живой массы бройлеров происходит увеличение массы внутренних органов, в том числе тимуса, абсолютная масса тимуса увеличивается неравномерно в течение всей жизни.Одновременно с морфометрическими показателями тимуса изучали возрастные изменения его микроскопического строения.В суточном возрасте относительная площадь корковой зоны тимуса цыплятбройлеров составила 63,8±2,9 %, а относительная площадь мозговой зоны составила 21,0±1,4 %. К 5 суточному возрасту относительная площадь корковой зоны уменьшилась на 7,9 % и составила 58,7±1,7%, относительная площадь мозговой зоны увеличилась на 22,8 % и составила 25,8±1,8%. Четко заметна граница между корковой и мозговой зоной.К 10 суточному возрасту относительная площадь корковой зоны продолжает снижаться и составила 49,7±1,8%, а относительная площадь мозговой зоны увеличилась до 33,8±1,3%.К 15 суточному возрасту относительная площадь корковой зоны снизилась на 3,8 % и составила 47,8±1,6% , относительная площадь мозговой зоны составила 32,0±1,2%. Увеличивается содержание соединительной ткани.К 20 суточному возрасту относительная площадь корковой зоны составила 45,6±2,1%, а относительная площадь мозговой зоны 30,9±1,6%.

К 25 суточному возрасту относительная площадь корковой зоны снизилась на 9,6 % и составила 33,1±1,2%, она увеличилась на 7,1 %. Корковая зона попрежнему преобладаетнад мозговой.В возрасте 30 суток отмечается не существенное различие площади корковой зоны и мозговой зоны и составляют соответственно 39,3±1,7 % и 34,7±1,5% . Граница между корковой и мозговой зонами стирается, отмечается разрастание соединительнотканных элементов.К 35 суточному возрасту площадь мозговой зоны составляет 39,5±1,7%, а площадь корковой зоны 32,3±1,4%. Отмечается преобладание мозговой ткании увеличение в ней телец Гассаля, разрастание соединительнотканных элементов



Рисунок 1 –Тимусбройлеров 5 суточного возраста (слева) и 35 суточного возраста (справа)



Рисунок 3 –Гистологическая картина дольки тимуса бройлера 5 суточного возраста (слева) и 35 суточного возраста (справа)В результате проведенных нами исследований установлено, что у цыплятбройлеров кросса КОББ –500, дифференцировка паренхимытимуса на корковую и мозговую зоны происходит в первые дни жизни цыпленка. У цыплятбройлеров рост тимуса происходит до 30 суточного возраста, именно в этот период его относительнаямасса достигает максимального значения. В дальнейшем начиная с 30 –35 суточного возраста, проявляются первые признаки возрастной инволюции. Первые признаки возрастной инволюции проявляются в уменьшении корковой зоны, увеличении мозговой зоны и разрастании соединительнотканных элементов, в мозговой зоне увеличивается количество телец Гассаля. Таким образом, в результате нашего исследования установлено, что первые признаки возрастной инволюции отмечаются с 30 35 суточного возраста, в фазу физиологической зрелости. Наряду с изучением продуктивных показателей птицы, для адекватной оценки состояния иммунной системы и выявления иммунодефицитных состояний,необходимоисследовать морфологические изменения в тимусе.В решении данной проблемы основная роль принадлежит возрастной морфологии, которая, раскрывая он тогенетические процессы развития, обеспечивает глубокое понимание этих процессов.

Ссылки на источники1. Панина, Е.Н. Морфология некоторых органов иммуногенеза у цыплятбройлеров при незаразной патологии/ Е.Н. Панина, В.О. Ежков // Фундаментальные исследования в области агроэкологии и химизации земледелия. Сборник докладов Всероссийской научной конференции Татарского НИИ АХП. 2008. С. 128132.2. Селезнев, С.Б. Введение в патологию: Иммунная система. Часть I. Учебнометодическое пособие/ С.Б. Селезнев, Е.В. Куликов, Г.А. Ветошкина. –М.: Российский Университет дружбы народов, 2006. –52 с. 3. Сандул, П. А. Морфофункциональная характеристика тимуса и фабрициевой бурсы цыплят при введении в рацион Евитаминных добавок / П. А. Сандул, И. М. Луппова, А. В. Сандул // Ученые записки учреждения образования «Витебская государственная академия ветеринарной медицины». –Витебск. 2010. Т. 46, № 2.С. 186189.4. Фрейдлин, И. С. Загадки тимуса. Возраст и иммунитет/ И. С. Фрейдлин // Соросовский Образовательный журнал. 1997. № 5. С. 2629.5. Дышлюк, Н.В. Макрои микроструктура тимуса кур кросса «Ломан Браун» в возрасте 90 суток/ Н.В. Дышлюк// Материалы международной конференции посвященные 80 –летию Самарской НИВС Россельхозакадемии. –2010. –С.137140.6. Никитенко, А.М. Роль тимуса в формировании иммунологической реактивности организма/ А. М. Никитенко// Сельскохозяйственная биология. –1987. №10. –С. 115119.7. Вракин, В.Ф. Анатомия и гистология домашней птицы/ В.Ф. Вракин, М.В. Сидорова. –М.: Колос, 1984. –288 с.

Lemeseva Elena Aleksandrovna postgraduate student of the Department of animal biology and veterinary medicine FSBEI HPT «Penza SAA», Penza elena.zareva.1989@mail.ru

Kuznetsov Sergey Ivanovich candidate of biological Sciences, Professor of the Department of animal biology and veterinary medicineFSBEI HPT «Penza SAA», Penza kuznecovs1959@mail.ruMorphological study of the thymus broiler chickens in age aspectAbstract: The authors have studied the patterns of the structural organization of the thymus broiler chickens from 1 to 35 days old. The result of thisstudy we established that in dayold Central organ of the immune system the thymus is already formed, the parenchyma slices already divided into cortical and brain area, but no clear boundaries. Then there appears a clear border between cortical and brain area, and with the age of the cortical area becomes thinner and brain area prevails. At the age of 30 days relative thymus reaches the maximum size. In 35 days first symptoms of agerelated involution, increases brain area and expand the connectornetkanie elements, increasing the number of Taurus, Gassala in the brain area.Keywords:broilers, thymus, the relative weight of a body, the relative area of cortical zones, the relative area of brain area, age involution.