Сравнительная характеристика органов пищеварения пушных зверей
ART 85816
Авторы:
Т.
П. Шубина, Н.
В. Чопорова
Т.
П. Шубина, Н.
В. Чопорова Библиографическое описание статьи для цитирования:
Шубина
Т.
П.,
Чопорова
Н.
В. Сравнительная характеристика органов пищеварения пушных зверей // Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2015. – Т. 13. – С.
4076–4080. – URL:
http://e-koncept.ru/2015/85816.htm.
Аннотация. В статье отражены результаты исследований авторов по сравнительной морфологии и топографии органов желудочно-кишечного тракта зверей с разным характером питания (норка, кролик, нутрия). Исследованы органы пищеварительной системы: зубы, желудок, тонкий и толстый кишечник, печень, поджелудочная железа.
Текст статьи
Шубина Татьяна Петровна,кандидат ветеринарных наук, доцент ФГБОУ ДонГАУ, п. Персиановскийshubin.vl@mail.ru
Чопорова Наталья Виленовна,кандидат ветеринарных наук, доцент ФГБОУ ДонГАУ, п. Персиановскийshubin.vl@mail.ru
Сравнительная характеристика органов пищеварения пушных зверей
Аннотация.В статье отражены результаты исследований авторов по сравнительной морфологии и топографии органов желудочнокишечного тракта зверей с разным характером питания(норка, кролик, нутрия). Исследованы органы пищеварительной системы: зубы, желудок, тонкий и толстый кишечник, печень, поджелудочная железа.Ключевые слова:норка, кролик, нутрия, желудок, кишечник, печень, поджелудочная железа.
Одной из перспективных отраслей животноводства было и остается пушное звероводство. Решение прикладных проблем отрасли требует тесной связи с фундаментальными науками. Морфологические исследования различных видов пушных зверей выявляют не только основные фило и онтогенетические закономерности развития, но и позволяют определить возможности морфофункциональной адаптации в процессе доместикации [1, 2]. Пушные звери клеточного разведения подразделяются по характеру питания на плотоядных (норка, соболь, песец, лиса), всеядных (енотовидная собака) и растительноядных (нутрия, шиншилла, кролик).По данным ряда исследователейморфофункциональные особенности органов пищеварительной системы пушных зверей связаны с характером питания, процессами одомашнивания и экологическими аспектами, концентрацией большого количества животных на ограниченной территории, т. е. с фактором снижения двигательной активности [3, 4, 5 ]. Из пушных зверей отряда хищных для промышленных целей разводят норку и соболя, относящихся ксемейству куньих и серебристочерную лисицу и голубого песца из семейства собак. Наиболее распространено клеточное разведение норок. Биологической особенностью пушных зверей из отряда хищных, в частности, норок является то, что им требуется до 80% животного белка. Особенности строения органов пищеварительной системы связаны с этим фактором.У норок ротовая полость имеет небольшую вместимость, в слюне нет ферментов (амилазы), поэтому корм здесь не задерживается, измельчается слабо, не расщепляется и практически неизменным поступает в желудок. Кишечник относительно короткий, его отделы переходят один в другой без заметных границ и изменения диаметра.Из отряда грызунов наиболее часто в личных подсобных и фермерских хозяйствах разводят кроликови нутрий, которые относятся к семейству зайцеобразныхи семейству нутриевых. Кроликии нутрииявляются травоядными животными и поедают сравнительно много грубого и объемистого, богатого клетчаткой корма. С этим связано очень сильное развитие толстого кишечника, значительно увеличивающего общий объем брюшных внутренностей и наличие большой брюшной полости.Морфологические исследования системы органов пищеварения у разных видов пушных зверей изучали многие авторы [6, 7, 8, 9, 10], однако эти вопросы в сравнительном аспекте недостаточно освещены. Нами были проведены сравнительные морфологические исследования органов желудочнокишечного тракта пушных зверей с разным характером питания: плотоядных (норка) и растительноядных (кролик, нутрия). Материалом для исследования служили ораны пищеварения взрослых особей (по 8 голов) норки, кролика и нутрии, отобранных из личных подсобных хозяйств Ростовской области. Нами использовались макрои микроскопические морфометрические методики. Определяли массу и объем желудка, абсолютную и относительную длину кишечника, массу печени и поджелудочной железы. Статистическую обработку данных проводили на микрокалькуляторе.Жевательный аппарат норки плохо приспособлен к разжевыванию корма. У них меньше, чем у травоядных, коренных зубов, служащих для растирания пищи. Коренные зубы имеют острые зазубренные края, сильно развиты клыки, зубов у норки всего 34. Желудок у норок однокамерный, сравнительно объемистый,от 30 до 50 мл,с отчетливо выраженными кардиальной, донной и пилорической частями орган.Стенки желудка очень тонкие, мышцы развиты слабо. Кардиальный констриктор, в сравнении с пилорическим, развит лучше. Пилорическая часть, в сравнении с двумя другими, узкая и расположена над ними так, что по малой кривизне соединена короткой связкой.Входное и выходное отверстие находится рядом, изза такого расположения частей желудок имеет длинную большую кривизну и короткую малую. Слизистая оболочка желудка собрана в волнообразные складки, которые в донной части желудка расположены поперечно, а в пилорической продольно. Расположен желудоку норокв левом подреберье, в специальном углублении, образованном висцеральными поверхностями левых долей печени на уровне верхней трети брюшной стенки.Передняя граница его находится на уровне одиннадцатогоребра, а задняя –на уровне тринадцатогоребра.Желудок своей диафрагмальной поверхностью прилегает к висцеральной поверхности левой латеральной доли печени, снизу к нему прилегают петли кишечника, а сзади селезенка. Кардиальная часть лежит под позвоночным столбом, строго по сагиттальной линии на уровне двенадцатогогрудного позвонка. Большая кривизна желудка обращена каудовентрально, а малая –краниодорсально.Кишечник у норок делится на тонкий и толстый отделы,длина его составляет 1,5
2,0 м;относительная длина его намного меньше, чем у других животных и составляет 1:3.Тонкий отдел состоит из двенадцатиперстной кишки и ввиду отсутствия наружных морфологических признаков тощую и подвздошную кишки невозможно выделить и поэтому следует остальную часть называть просто тонкой кишкой.Двенадцатиперстная кишка подвешена на короткой брыжейке и имеет вид короткой петли, внутри которой размещена поджелудочная железа.Повыходе из пилоруса она поднимается вверх и на уровне краниального края правой почки делает поворот и направляется каудально вдоль медиального края правой латеральной и хвостатой долей печени, а на уровне каудального края правой почки (четвертогопоясничного позвонка) делает второй поворот и обогнув корень брыжейки по ее левой поверхности возвращается под позвоночником снова вперед, не доходя до печени, переходит в тонкую кишку.Тонкая кишка –самая длинная из всех кишок. Ее длина составляет 4/5 длины всего кишечника. Она подвешена на длинной брыжейке, образует множество витков. Тонкая кишка заполняетвсю нижнюю половину среднего и заднего отделов брюшной полости.В толстом отделе отсутствует слепая кишка. Слабое ее развитие у хищных или отсутствие объясняется мясным питанием; в силу этоговыраженной границы между тонким и толстым отделами не наблюдается. Его мы подразделяем лишь по длине брыжейки.Поэтому в толстом отделе различают ободочную (толстую) и прямую кишки.Ободочная кишка имеет видкрючка. На ней можно выделить восходящее, поперечное и нисходящее колено. Начинается она на уровне третьего поясничного позвонка на правой половине тела, обогнув корень брыжейки идет в каудальном направлении и переходит в прямую кишку. Нисходящее колено лежит между обеими почками в поясничной области.Прямая кишка самая короткая, неподвижная, заканчивается анальным отверстием.Петли кишечника в основной массе лежат в брюшной полости на уровне начиная с 14 грудного позвонка по 56 поясничные позвонки, больше в левой ее половине. При этом толстая кишка лежит в средней сагиттальной плоскости, лишь ее начало на правой стороне под позвоночником между почками.Печень у норок имеет бурокрасный цвет, упругая, весьма компактный массивный орган.Передняя поверхность печени выпуклая, задняя вогнутая и имеет отпечатки для двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы и желудка. Печень имеет хорошо выраженную дольчатость, отграниченную друг от друга глубокими щелями. Она состоит из правойи левой медиальной и латеральной долей, средней –квадратной и хвостатой долей. Хвостатая доля подразделяется на сосцевидный и хвостатый отростки, причем последний более развит. Хвостатый отросток несет вдавление для правой почки. Дорсально между правой и левой медиальными долями со стороны тупого края печени имеется глубокий желоб для пищевода, а ниже его проходит задняя полая вена. Состороны передней поверхности, снизу между правой медиальной и квадратной долями выступает желчный пузырь.Печень лежит позади диафрагмы, занимая значительную часть брюшной полости –почти всю переднюю треть. Ее передний край находится на уровне восьмого ребра, а задний: справа за пределом последнего, слева за пределом одиннадцатого.Поджелудочная железа –сравнительно маленький с нечетко выраженными частями, паренхиматозный орган. На ней можно выделить неясно очерченную головку, несколько удлиненное тело ихвост. В целом этот орган лежит в изгибе двенадцатиперстной кишки. Железа снаружи покрыта соединительнотканной капсулой.
Зубная система у грызунов –нутрий, кроликов –растительноядных животных имеет совсем другое строение, чем унорок –плотоядных животных. Резцы у них лишены корней и растут непрерывно в течение всей жизни. В верхней челюсти расположена только одна пара резцов, клыки отсутствуют, коренные зубы перетирают пищу.Сочленовная головка нижней челюсти вытянута в продольном направлении, благодаря чему челюсть может двигаться вперед и назад, перетирая грубую растительную пищу. Позади резцов нутрии могут плотно смыкать губы, что позволяет им под водой подгрызать растения.Передняя поверхность резцов покрыта прочным слоем эмали, а задняя –тонким и менее прочным слоем дентина, изза чего она стирается быстрее, чем передняя; таким образом и происходит заострение этих зубов.Резцы растут в течение всей жизни. Трущиеся поверхности коренных зубов имеют хорошо развитые слои эмали и приспособлены для измельчения и перетирания пищи. Нутрияимеет 20 зубов: 4 резца (по 2 на нижней и верхней челюсти) и 16 коренных (по 2 премоляра и 6 моляров на каждой челюсти). Кролик имеет 28 зуба: 6 резцов (4 на верхней и 2 на нижней челюсти) и 22 коренных(6 премоляров на верхней челюсти и 4 премоляра на нижней челюсти; по 6 моляров на каждой челюсти).Желудок кролика однокамерный, в нем два отдела: фундальный, или слепой мешок, и пилорический. Имеется небольшая кардиальная зона, прилегающая к месту вхождения пищевода и средняя часть тело желудка. Желудок имеет форму подковообразно изогнутого мешка. Входная и выходная части желудка сближены между собой. Желудок у кроликарасположен в передней половине брюшной полости с правой стороны. Входная и выходная части желудка сближены между собой. Желудок краниально прилегает к печени, расположен наискось и поперёк брюшной полости. Большая кривизна желудка направлена вентрально к стенке брюшной полости. Краниальная граница желудка проходит по линии 8 рёберной дуги. Каудальная –по линии последних ребер (1213). Пилорус располагается в правом подреберье на уровне 1112 ребра. Объем желудка у кролика равен 180200 мл.У нутрий желудок по строению похож на желудок свиньи. В пилорической части желудка, в начале двенадцатиперстной кишки, имеется сильно развитый мышечный сфинктер. Располагается желудок у нутрии в левой стороне брюшной полости. Объем желудка у нутрии достигает 500 мл.Кишечник кролика представляет собой полую трубку с многочисленными извитыми петлями и подразделяется на тонкий и толстый отделы.Общая длина кишечника составляет 46 м, это в 810 раз длиннее тела. Отношение длины кишечника к длине тела больше в 23 раза, чем у плотоядных. У нутрии длина кишечника составляет 67 м; кишечник длиннее тела в 1012 раз.Тонкий отдел кишечника у кролика делится на двенадцатиперстную, тощую и подвздошную кишки. Двенадцатиперстная кишка имеет длину 4560 см, в самом начале в нее открывается желчный проток. На границе двенадцатиперстной и тощей в кишечник открывается проток поджелудочной железы.Двенадцатиперстная кишка начинается от пилоруса в правом подреберье и направляется дорзолатерально в правый подвздох, где образует большую узкую петлю, обращенную вершиной назад. Эта петля размещена под позвоночным столбом, правее от общего корня брыжейки. Затем двенадцатиперстная кишка возвращается в краниальном направлении к нижней границе брюшной полостии переходит в тощую.Тощая кишка, самая длинная из тонкого отдела 200230см, свернута в петли, количество петель доходит до 16, они подвешены на обширной брыжейке.Тощая кишка начинается в левом подвздохе под позвоночным столбом, приблизительно на уровне переднего края левой почки. Петли кишки лежат компактно, в левой части брюшной полости, под желудком над толстымкишечником, занимают большую часть поясничной области. В её стенкенаходятся лимфатические бляшки.Подвздошная кишка короткая 3035 см,не образует петель,перед впадением в слепуюкишку
расширяется вбольшойдивертикул.В ее слизистой оболочке, как ив тощей кишке, имеются лимфатические бляшки.Толстый кишечник кролика разделяется на слепую кишку с аппендиксом, ободочную, предпрямую и прямую кишки.Слепая кишкадовольно объемистый орган, темнооливкового цвета.В ее стенке проходит тяж с витками (около 25), которые делят кишку на отдельные секции.На ней ярко выражены перехваты, которые разделяют кишку на отдельные кармашки.Самый широкий участок слепой кишки образует головку устье подвздошной и начало ободочной кишки, затем постепенно сужается и заканчивается слепо. Переходя в аппендикс, слепая кишка образует три больших спиральных изгиба.Придаток слепой кишки или аппендикспо строению и цвету резко отличается от слепой кишки: цвет его слабо розовый, стенки толстые, строение их губчатое.Аппендикс лежит несколько наискось поперёк (справа налево) под позвоночником пересекая его приблизительно в средней части, причем вершина его достигает почти левого подвздоха, упираясь в петли тонких кишок.Ободочная кишка выходит из головки слепой кишки и делится надве части: большую(начальную)и малую(конечную)ободочную, которые отличаются по диаметру. Расположена в вентральной части брюшной полости. Большая ободочная кишка широкая, короткая (12,513,5 см), имеет три ряда кармашков. Начинается от дивертикула, направляется краниально к стенке желудка, затем возвращается к тазовой полости. Конечная, или малая ободочная кишка имеет один ряд карманов,несколько длиннее(25,526,8 см).Начинается в нижней части брюшной полости, поднимается краниально к желудку, а затем опускается обратно паховую область, где находится пограничный сфинктер.Предпрямая кишка начинается с пограничного сфинктера, представляет собой узкую кишку чёткообразной формы. Длина предпрямой кишки составляет 6570 см, на своём протяжении она образуетмного петель.Прямая кишка направлена прямолинейно каудально вдоль позвоночника, длина около 35 см.Она висит на большой брыжейке, смещена в сторону. Прямая кишка имеет чёткообразную форму, несколько больший диаметр, более толстые стенками и гладкую слизистую оболочку.В конце прямой кишки по ее бокам расположены небольшие парные анальные железы. Анальное отверстие находится под корнем хвоста, на уровне 45 хвостового позвонка и свисает вниз, образует висячий анус.Печень у кролика крупная, довольно объемна, весом 80
120 г, плотной консистенции, темно окрашена. Имеются доли : две большие левые –латеральная и медиальная и одна малая правая. Нижние края долей печени имеют множественные неглубокие дополнительные насечки (щели).На верхнем крае печени находятсядва отростка:развитый хвостатый и небольшой, уплощенный сосцевидный. Хвостатый отросток имеетуглубление для правой почки.Передний край хвостатого отростка продолжаетсяв узкий перешеек, идущий к печени. Сосцевидный отросток лежит в основе хвостатого отростка, он заходит спереди в малую кривизну желудка.Верхний утолщенный край печени имеет глубокую округлую вырезкудлякаудальнойполойвены, левее вырезка для пищевода.Желчный пузырьудлиненный, находится снизу и спереди делит правую долю на две: собственно правую и квадратную.Печень лежит под куполом диафрагмы перпендикулярно продольной оси, слегка смещена вправо, в сегментальной плоскости. Краниальная граница печени совпадает с куполом диафрагмы. Более крупные две левые доли заходят в левоеподреберье до 7го ребра, правая доля находится в правом подреберье и доходит до 8го ребра. Вентрально печень лежит на мечевидном отростке, дорсально находится на уровне 7го грудного позвонка.Поджелудочная железа у кроликоврозовато желтого цвета, жироподобной консистенции, представлена двумя долями –лопастями.Правая лопасть размещена вдоль брыжейки, в задней петле двенадцатиперстной кишки. Спереди эта часть железы соединена со средней частью железы, которая находится по малой кривизнежелудка иначала двенадцатиперстной кишки. Дальше она продолжается левее вдоль малой кривизны в толщу желудочноселезёночной связки до верхнего края селезёнки, ее длина около 4
5 см. Желудочнокишечный тракт пушных зверей с различным характером питания (норка, кролик, нутрия) отличается рядом морфологических и топографических особенностей:1. Количество зубов в ротовой полости у норки (хищные) 34, сильно развиты клыки; у кролика –28, у нутрии –20, клыки отсутствуют, резцы хорошо развиты, длиннокоронковые.2.Желудок у всех исследуемых зверей однокамерный, однако его объем гораздо более значительный у травоядных животных: у норки объем желудка составляет 3050 мл,у кролика –180200 мл, у нутрии –до 500 мл.3. Кишечник у плотоядных (норка) короткий, имеет относительную длину 1:3,в тонком отделе нет четкого деления между тощей и подвздошной кишками; в толстом отделе отсутствует слепая кишка, поэтому между тонким и толстым отделами также нет четкой границы.Кишечник у кролика имеет относительную длину 1:8, четко подразделяется на отделы. В толстом кишечнике значительно развита слепая кишка с аппендиксом.Кишечник у нутрии имеет наибольшую относительную длину 1:12 и наиболее объемистый толстый кишечник с развитой слепой кишкой.
Ссылки на источники1. Берестов, В.А.Перспективы изменения адаптационного потенциала пищеварительной системы хищных пушных зверей в процессе доместикации /В.А. Берестов, Г.Г.Петрова, С.П.Изотова // Кролиководство и звероводство.1985.№3.С.1619.2. Газизов, В.Э. Физиологические и зоогигиенические основы повышения продуктивности пушных зверей клеточного содержания/ В.Э.Газизов, С.Л.Жданов, Л.З .Бояринцев.Киров, 2007.912 с.3. Садовникова, И.К. Морфофункциональная характеристика слизистой оболочки желудка и тонкого кишечника стандартной норки, серебристочерной лисицы и голубого песца // Ученые записки Казанского ветеринарного института. 1975. –Т.120.с.188192.4. Соболев, А.Д. Влияние макроэкономических условий на развитие звероводства /А.Д.Соболев, Г.А.Орехов //Кролиководство и звероводство.2003.№5.С.1012.5. Слугин, В.С. О проблемах развития звероводства в России / В.С.Слугин // Кролиководство и звероводство.2004.№4.С.27.6. Сунцова, Н.А. Морфология лимфоидной ткани кишечника у пушных зверей: а/р дис. дра биол. наук/Н.А.Сунцова Киров, 2009.
29 с.7. Тинаев, Н.И. Разведение пушных зверей. /Н.И.Тинаев.АСТ, Астрель, 2005.288 с.8. Чопорова, Н.В. Возрастная морфология желудка норок при различной степени двигательной активности / Н.В. Чопорова, Т.П. Шубина // Ветеринарная патология. –2014.№1(47).с.3945.9. Чопорова, Н.В. Морфологические особенности кишечника норок в возрастном аспекте при различной степени двигательной активности /Н.В.Чопорова, Т.П. Шубина// Спутник. 2014. –с.5255.10. Чопорова, Н.В. Возрастная морфология системы органов пищеварения норки стандартной при различной степени двигательной активности: автореф. дис. канд. вет. наук / Н.В. Чопорова –Москва, 1995. 18 с.
Чопорова Наталья Виленовна,кандидат ветеринарных наук, доцент ФГБОУ ДонГАУ, п. Персиановскийshubin.vl@mail.ru
Сравнительная характеристика органов пищеварения пушных зверей
Аннотация.В статье отражены результаты исследований авторов по сравнительной морфологии и топографии органов желудочнокишечного тракта зверей с разным характером питания(норка, кролик, нутрия). Исследованы органы пищеварительной системы: зубы, желудок, тонкий и толстый кишечник, печень, поджелудочная железа.Ключевые слова:норка, кролик, нутрия, желудок, кишечник, печень, поджелудочная железа.
Одной из перспективных отраслей животноводства было и остается пушное звероводство. Решение прикладных проблем отрасли требует тесной связи с фундаментальными науками. Морфологические исследования различных видов пушных зверей выявляют не только основные фило и онтогенетические закономерности развития, но и позволяют определить возможности морфофункциональной адаптации в процессе доместикации [1, 2]. Пушные звери клеточного разведения подразделяются по характеру питания на плотоядных (норка, соболь, песец, лиса), всеядных (енотовидная собака) и растительноядных (нутрия, шиншилла, кролик).По данным ряда исследователейморфофункциональные особенности органов пищеварительной системы пушных зверей связаны с характером питания, процессами одомашнивания и экологическими аспектами, концентрацией большого количества животных на ограниченной территории, т. е. с фактором снижения двигательной активности [3, 4, 5 ]. Из пушных зверей отряда хищных для промышленных целей разводят норку и соболя, относящихся ксемейству куньих и серебристочерную лисицу и голубого песца из семейства собак. Наиболее распространено клеточное разведение норок. Биологической особенностью пушных зверей из отряда хищных, в частности, норок является то, что им требуется до 80% животного белка. Особенности строения органов пищеварительной системы связаны с этим фактором.У норок ротовая полость имеет небольшую вместимость, в слюне нет ферментов (амилазы), поэтому корм здесь не задерживается, измельчается слабо, не расщепляется и практически неизменным поступает в желудок. Кишечник относительно короткий, его отделы переходят один в другой без заметных границ и изменения диаметра.Из отряда грызунов наиболее часто в личных подсобных и фермерских хозяйствах разводят кроликови нутрий, которые относятся к семейству зайцеобразныхи семейству нутриевых. Кроликии нутрииявляются травоядными животными и поедают сравнительно много грубого и объемистого, богатого клетчаткой корма. С этим связано очень сильное развитие толстого кишечника, значительно увеличивающего общий объем брюшных внутренностей и наличие большой брюшной полости.Морфологические исследования системы органов пищеварения у разных видов пушных зверей изучали многие авторы [6, 7, 8, 9, 10], однако эти вопросы в сравнительном аспекте недостаточно освещены. Нами были проведены сравнительные морфологические исследования органов желудочнокишечного тракта пушных зверей с разным характером питания: плотоядных (норка) и растительноядных (кролик, нутрия). Материалом для исследования служили ораны пищеварения взрослых особей (по 8 голов) норки, кролика и нутрии, отобранных из личных подсобных хозяйств Ростовской области. Нами использовались макрои микроскопические морфометрические методики. Определяли массу и объем желудка, абсолютную и относительную длину кишечника, массу печени и поджелудочной железы. Статистическую обработку данных проводили на микрокалькуляторе.Жевательный аппарат норки плохо приспособлен к разжевыванию корма. У них меньше, чем у травоядных, коренных зубов, служащих для растирания пищи. Коренные зубы имеют острые зазубренные края, сильно развиты клыки, зубов у норки всего 34. Желудок у норок однокамерный, сравнительно объемистый,от 30 до 50 мл,с отчетливо выраженными кардиальной, донной и пилорической частями орган.Стенки желудка очень тонкие, мышцы развиты слабо. Кардиальный констриктор, в сравнении с пилорическим, развит лучше. Пилорическая часть, в сравнении с двумя другими, узкая и расположена над ними так, что по малой кривизне соединена короткой связкой.Входное и выходное отверстие находится рядом, изза такого расположения частей желудок имеет длинную большую кривизну и короткую малую. Слизистая оболочка желудка собрана в волнообразные складки, которые в донной части желудка расположены поперечно, а в пилорической продольно. Расположен желудоку норокв левом подреберье, в специальном углублении, образованном висцеральными поверхностями левых долей печени на уровне верхней трети брюшной стенки.Передняя граница его находится на уровне одиннадцатогоребра, а задняя –на уровне тринадцатогоребра.Желудок своей диафрагмальной поверхностью прилегает к висцеральной поверхности левой латеральной доли печени, снизу к нему прилегают петли кишечника, а сзади селезенка. Кардиальная часть лежит под позвоночным столбом, строго по сагиттальной линии на уровне двенадцатогогрудного позвонка. Большая кривизна желудка обращена каудовентрально, а малая –краниодорсально.Кишечник у норок делится на тонкий и толстый отделы,длина его составляет 1,5
2,0 м;относительная длина его намного меньше, чем у других животных и составляет 1:3.Тонкий отдел состоит из двенадцатиперстной кишки и ввиду отсутствия наружных морфологических признаков тощую и подвздошную кишки невозможно выделить и поэтому следует остальную часть называть просто тонкой кишкой.Двенадцатиперстная кишка подвешена на короткой брыжейке и имеет вид короткой петли, внутри которой размещена поджелудочная железа.Повыходе из пилоруса она поднимается вверх и на уровне краниального края правой почки делает поворот и направляется каудально вдоль медиального края правой латеральной и хвостатой долей печени, а на уровне каудального края правой почки (четвертогопоясничного позвонка) делает второй поворот и обогнув корень брыжейки по ее левой поверхности возвращается под позвоночником снова вперед, не доходя до печени, переходит в тонкую кишку.Тонкая кишка –самая длинная из всех кишок. Ее длина составляет 4/5 длины всего кишечника. Она подвешена на длинной брыжейке, образует множество витков. Тонкая кишка заполняетвсю нижнюю половину среднего и заднего отделов брюшной полости.В толстом отделе отсутствует слепая кишка. Слабое ее развитие у хищных или отсутствие объясняется мясным питанием; в силу этоговыраженной границы между тонким и толстым отделами не наблюдается. Его мы подразделяем лишь по длине брыжейки.Поэтому в толстом отделе различают ободочную (толстую) и прямую кишки.Ободочная кишка имеет видкрючка. На ней можно выделить восходящее, поперечное и нисходящее колено. Начинается она на уровне третьего поясничного позвонка на правой половине тела, обогнув корень брыжейки идет в каудальном направлении и переходит в прямую кишку. Нисходящее колено лежит между обеими почками в поясничной области.Прямая кишка самая короткая, неподвижная, заканчивается анальным отверстием.Петли кишечника в основной массе лежат в брюшной полости на уровне начиная с 14 грудного позвонка по 56 поясничные позвонки, больше в левой ее половине. При этом толстая кишка лежит в средней сагиттальной плоскости, лишь ее начало на правой стороне под позвоночником между почками.Печень у норок имеет бурокрасный цвет, упругая, весьма компактный массивный орган.Передняя поверхность печени выпуклая, задняя вогнутая и имеет отпечатки для двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы и желудка. Печень имеет хорошо выраженную дольчатость, отграниченную друг от друга глубокими щелями. Она состоит из правойи левой медиальной и латеральной долей, средней –квадратной и хвостатой долей. Хвостатая доля подразделяется на сосцевидный и хвостатый отростки, причем последний более развит. Хвостатый отросток несет вдавление для правой почки. Дорсально между правой и левой медиальными долями со стороны тупого края печени имеется глубокий желоб для пищевода, а ниже его проходит задняя полая вена. Состороны передней поверхности, снизу между правой медиальной и квадратной долями выступает желчный пузырь.Печень лежит позади диафрагмы, занимая значительную часть брюшной полости –почти всю переднюю треть. Ее передний край находится на уровне восьмого ребра, а задний: справа за пределом последнего, слева за пределом одиннадцатого.Поджелудочная железа –сравнительно маленький с нечетко выраженными частями, паренхиматозный орган. На ней можно выделить неясно очерченную головку, несколько удлиненное тело ихвост. В целом этот орган лежит в изгибе двенадцатиперстной кишки. Железа снаружи покрыта соединительнотканной капсулой.
Зубная система у грызунов –нутрий, кроликов –растительноядных животных имеет совсем другое строение, чем унорок –плотоядных животных. Резцы у них лишены корней и растут непрерывно в течение всей жизни. В верхней челюсти расположена только одна пара резцов, клыки отсутствуют, коренные зубы перетирают пищу.Сочленовная головка нижней челюсти вытянута в продольном направлении, благодаря чему челюсть может двигаться вперед и назад, перетирая грубую растительную пищу. Позади резцов нутрии могут плотно смыкать губы, что позволяет им под водой подгрызать растения.Передняя поверхность резцов покрыта прочным слоем эмали, а задняя –тонким и менее прочным слоем дентина, изза чего она стирается быстрее, чем передняя; таким образом и происходит заострение этих зубов.Резцы растут в течение всей жизни. Трущиеся поверхности коренных зубов имеют хорошо развитые слои эмали и приспособлены для измельчения и перетирания пищи. Нутрияимеет 20 зубов: 4 резца (по 2 на нижней и верхней челюсти) и 16 коренных (по 2 премоляра и 6 моляров на каждой челюсти). Кролик имеет 28 зуба: 6 резцов (4 на верхней и 2 на нижней челюсти) и 22 коренных(6 премоляров на верхней челюсти и 4 премоляра на нижней челюсти; по 6 моляров на каждой челюсти).Желудок кролика однокамерный, в нем два отдела: фундальный, или слепой мешок, и пилорический. Имеется небольшая кардиальная зона, прилегающая к месту вхождения пищевода и средняя часть тело желудка. Желудок имеет форму подковообразно изогнутого мешка. Входная и выходная части желудка сближены между собой. Желудок у кроликарасположен в передней половине брюшной полости с правой стороны. Входная и выходная части желудка сближены между собой. Желудок краниально прилегает к печени, расположен наискось и поперёк брюшной полости. Большая кривизна желудка направлена вентрально к стенке брюшной полости. Краниальная граница желудка проходит по линии 8 рёберной дуги. Каудальная –по линии последних ребер (1213). Пилорус располагается в правом подреберье на уровне 1112 ребра. Объем желудка у кролика равен 180200 мл.У нутрий желудок по строению похож на желудок свиньи. В пилорической части желудка, в начале двенадцатиперстной кишки, имеется сильно развитый мышечный сфинктер. Располагается желудок у нутрии в левой стороне брюшной полости. Объем желудка у нутрии достигает 500 мл.Кишечник кролика представляет собой полую трубку с многочисленными извитыми петлями и подразделяется на тонкий и толстый отделы.Общая длина кишечника составляет 46 м, это в 810 раз длиннее тела. Отношение длины кишечника к длине тела больше в 23 раза, чем у плотоядных. У нутрии длина кишечника составляет 67 м; кишечник длиннее тела в 1012 раз.Тонкий отдел кишечника у кролика делится на двенадцатиперстную, тощую и подвздошную кишки. Двенадцатиперстная кишка имеет длину 4560 см, в самом начале в нее открывается желчный проток. На границе двенадцатиперстной и тощей в кишечник открывается проток поджелудочной железы.Двенадцатиперстная кишка начинается от пилоруса в правом подреберье и направляется дорзолатерально в правый подвздох, где образует большую узкую петлю, обращенную вершиной назад. Эта петля размещена под позвоночным столбом, правее от общего корня брыжейки. Затем двенадцатиперстная кишка возвращается в краниальном направлении к нижней границе брюшной полостии переходит в тощую.Тощая кишка, самая длинная из тонкого отдела 200230см, свернута в петли, количество петель доходит до 16, они подвешены на обширной брыжейке.Тощая кишка начинается в левом подвздохе под позвоночным столбом, приблизительно на уровне переднего края левой почки. Петли кишки лежат компактно, в левой части брюшной полости, под желудком над толстымкишечником, занимают большую часть поясничной области. В её стенкенаходятся лимфатические бляшки.Подвздошная кишка короткая 3035 см,не образует петель,перед впадением в слепуюкишку
расширяется вбольшойдивертикул.В ее слизистой оболочке, как ив тощей кишке, имеются лимфатические бляшки.Толстый кишечник кролика разделяется на слепую кишку с аппендиксом, ободочную, предпрямую и прямую кишки.Слепая кишкадовольно объемистый орган, темнооливкового цвета.В ее стенке проходит тяж с витками (около 25), которые делят кишку на отдельные секции.На ней ярко выражены перехваты, которые разделяют кишку на отдельные кармашки.Самый широкий участок слепой кишки образует головку устье подвздошной и начало ободочной кишки, затем постепенно сужается и заканчивается слепо. Переходя в аппендикс, слепая кишка образует три больших спиральных изгиба.Придаток слепой кишки или аппендикспо строению и цвету резко отличается от слепой кишки: цвет его слабо розовый, стенки толстые, строение их губчатое.Аппендикс лежит несколько наискось поперёк (справа налево) под позвоночником пересекая его приблизительно в средней части, причем вершина его достигает почти левого подвздоха, упираясь в петли тонких кишок.Ободочная кишка выходит из головки слепой кишки и делится надве части: большую(начальную)и малую(конечную)ободочную, которые отличаются по диаметру. Расположена в вентральной части брюшной полости. Большая ободочная кишка широкая, короткая (12,513,5 см), имеет три ряда кармашков. Начинается от дивертикула, направляется краниально к стенке желудка, затем возвращается к тазовой полости. Конечная, или малая ободочная кишка имеет один ряд карманов,несколько длиннее(25,526,8 см).Начинается в нижней части брюшной полости, поднимается краниально к желудку, а затем опускается обратно паховую область, где находится пограничный сфинктер.Предпрямая кишка начинается с пограничного сфинктера, представляет собой узкую кишку чёткообразной формы. Длина предпрямой кишки составляет 6570 см, на своём протяжении она образуетмного петель.Прямая кишка направлена прямолинейно каудально вдоль позвоночника, длина около 35 см.Она висит на большой брыжейке, смещена в сторону. Прямая кишка имеет чёткообразную форму, несколько больший диаметр, более толстые стенками и гладкую слизистую оболочку.В конце прямой кишки по ее бокам расположены небольшие парные анальные железы. Анальное отверстие находится под корнем хвоста, на уровне 45 хвостового позвонка и свисает вниз, образует висячий анус.Печень у кролика крупная, довольно объемна, весом 80
120 г, плотной консистенции, темно окрашена. Имеются доли : две большие левые –латеральная и медиальная и одна малая правая. Нижние края долей печени имеют множественные неглубокие дополнительные насечки (щели).На верхнем крае печени находятсядва отростка:развитый хвостатый и небольшой, уплощенный сосцевидный. Хвостатый отросток имеетуглубление для правой почки.Передний край хвостатого отростка продолжаетсяв узкий перешеек, идущий к печени. Сосцевидный отросток лежит в основе хвостатого отростка, он заходит спереди в малую кривизну желудка.Верхний утолщенный край печени имеет глубокую округлую вырезкудлякаудальнойполойвены, левее вырезка для пищевода.Желчный пузырьудлиненный, находится снизу и спереди делит правую долю на две: собственно правую и квадратную.Печень лежит под куполом диафрагмы перпендикулярно продольной оси, слегка смещена вправо, в сегментальной плоскости. Краниальная граница печени совпадает с куполом диафрагмы. Более крупные две левые доли заходят в левоеподреберье до 7го ребра, правая доля находится в правом подреберье и доходит до 8го ребра. Вентрально печень лежит на мечевидном отростке, дорсально находится на уровне 7го грудного позвонка.Поджелудочная железа у кроликоврозовато желтого цвета, жироподобной консистенции, представлена двумя долями –лопастями.Правая лопасть размещена вдоль брыжейки, в задней петле двенадцатиперстной кишки. Спереди эта часть железы соединена со средней частью железы, которая находится по малой кривизнежелудка иначала двенадцатиперстной кишки. Дальше она продолжается левее вдоль малой кривизны в толщу желудочноселезёночной связки до верхнего края селезёнки, ее длина около 4
5 см. Желудочнокишечный тракт пушных зверей с различным характером питания (норка, кролик, нутрия) отличается рядом морфологических и топографических особенностей:1. Количество зубов в ротовой полости у норки (хищные) 34, сильно развиты клыки; у кролика –28, у нутрии –20, клыки отсутствуют, резцы хорошо развиты, длиннокоронковые.2.Желудок у всех исследуемых зверей однокамерный, однако его объем гораздо более значительный у травоядных животных: у норки объем желудка составляет 3050 мл,у кролика –180200 мл, у нутрии –до 500 мл.3. Кишечник у плотоядных (норка) короткий, имеет относительную длину 1:3,в тонком отделе нет четкого деления между тощей и подвздошной кишками; в толстом отделе отсутствует слепая кишка, поэтому между тонким и толстым отделами также нет четкой границы.Кишечник у кролика имеет относительную длину 1:8, четко подразделяется на отделы. В толстом кишечнике значительно развита слепая кишка с аппендиксом.Кишечник у нутрии имеет наибольшую относительную длину 1:12 и наиболее объемистый толстый кишечник с развитой слепой кишкой.
Ссылки на источники1. Берестов, В.А.Перспективы изменения адаптационного потенциала пищеварительной системы хищных пушных зверей в процессе доместикации /В.А. Берестов, Г.Г.Петрова, С.П.Изотова // Кролиководство и звероводство.1985.№3.С.1619.2. Газизов, В.Э. Физиологические и зоогигиенические основы повышения продуктивности пушных зверей клеточного содержания/ В.Э.Газизов, С.Л.Жданов, Л.З .Бояринцев.Киров, 2007.912 с.3. Садовникова, И.К. Морфофункциональная характеристика слизистой оболочки желудка и тонкого кишечника стандартной норки, серебристочерной лисицы и голубого песца // Ученые записки Казанского ветеринарного института. 1975. –Т.120.с.188192.4. Соболев, А.Д. Влияние макроэкономических условий на развитие звероводства /А.Д.Соболев, Г.А.Орехов //Кролиководство и звероводство.2003.№5.С.1012.5. Слугин, В.С. О проблемах развития звероводства в России / В.С.Слугин // Кролиководство и звероводство.2004.№4.С.27.6. Сунцова, Н.А. Морфология лимфоидной ткани кишечника у пушных зверей: а/р дис. дра биол. наук/Н.А.Сунцова Киров, 2009.
29 с.7. Тинаев, Н.И. Разведение пушных зверей. /Н.И.Тинаев.АСТ, Астрель, 2005.288 с.8. Чопорова, Н.В. Возрастная морфология желудка норок при различной степени двигательной активности / Н.В. Чопорова, Т.П. Шубина // Ветеринарная патология. –2014.№1(47).с.3945.9. Чопорова, Н.В. Морфологические особенности кишечника норок в возрастном аспекте при различной степени двигательной активности /Н.В.Чопорова, Т.П. Шубина// Спутник. 2014. –с.5255.10. Чопорова, Н.В. Возрастная морфология системы органов пищеварения норки стандартной при различной степени двигательной активности: автореф. дис. канд. вет. наук / Н.В. Чопорова –Москва, 1995. 18 с.
