Сельское хозяйство Тульской области – исторические факты и современность

Сельское хозяйство Тульской области развивается в условиях умеренно-континентального климата, который характеризуется относительно холодной зимой и теплым летом. Регион расположен в двух природных зонах: лесов и лесостепей на границе между черноземной и нечерноземной почвенными зонами. Природно-климатические условия являются достаточно благоприятными для ведения сельскохозяйственного производства.

В настоящее время сельскохозяйственные угодья занимают три четверти земельного фонда области – 1.9 млн. га, в сельской местности проживают 382.6 тыс. человек (25% от общей численности населения), заняты сельхозпроизводством 50 тыс. человек – 7% от численности работников, занятых в экономике региона. Сельскохозяйственное производство формирует 6% валового регионального продукта [1, с. 190].

Растениеводство ориентировано на выращивание зерновых культур, сахарной свеклы (фабричной), картофеля, овощей, плодов и ягод. Зерновыми культурами занято две трети посевных площадей. В области возделываются преимущественно пшеница и ячмень. Животноводство ориентировано на производство мяса, молока и яиц. В структуре производства сельскохозяйственной продукции преобладает продукция растениеводства.

На рубеже XIX и XX веков Тульская губерния занимала площадь 27.2 кв. верст (31 тыс. кв. км), численность населения составляла 1419 тыс. человек (по данным Всероссийской переписи 1897 года), 90% из них – крестьяне.

Посевная площадь составляла 1330 тыс. гектаров. Основную долю занимали посевы озимой ржи, овса и картофеля. Сеяли также озимую и яровую пшеницу, ячмень, гречиху, просо, чечевицу, горох, табак; лен и коноплю – для получения волокна и семян. Огородничество было развито мало. Сады разводили повсеместно. Основной продукцией садоводства были яблоки – антоновка, вишня, малина. Но промышленного значения садоводство не имело.

Животноводство имело второстепенное по сравнению с растениеводством значение, но в то же время, развито оно было неплохо. В губернии насчитывалось более 300 тыс. голов лошадей, 200 тыс. голов крупного рогатого скота, 100 тыс. голов свиней, около 800 тыс. голов овец.

Последствия Первой мировой войны, революции, гражданской войны и продразверстка привели сельскохозяйственное производство к кризисному состоянию. Но начиная с середины 30-х годов ситуация стала улучшаться. Переход к крупному социалистическому земледелию создал условия для устойчивого роста урожайности и увеличения валовых сборов сельскохозяйственных культур. В последний предвоенный 1940 год с посевной площади 1330 тыс. гектаров было собрано 626 тыс. тонн зерна, 1190 тыс. тонн картофеля, 147 тыс. тонн овощей. В полосу подъёма вступило и животноводство. На конец 1940 года в хозяйствах всех категорий насчитывалось 262 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 176 тыс. голов коров, 144 тыс. голов свиней, 486 тыс. голов овец и коз, 190 тыс. голов лошадей. Было произведено 29.4 тыс. тонн мяса (в убойном весе), 268.5 тыс. тонн молока, 83.9 млн. штук яиц [2, с. 71].

В конце 30-х - начале 40-х годов основными производителями сельскохозяйственной продукции являлись колхозы, число которых в 1940 году составляло 3510. В 1950 году относительно 1940 года их число в связи с массовым укрупнением разрозненных мелких колхозов с целью укрепления материально-технической базы сократилось в 3 раза. В этот период ведущая роль в производстве важнейших видов сельскохозяйственной продукции оставалась за хозяйствами населения. В личных подсобных хозяйствах населения в 1950 году было произведено 71% всего объема картофеля, 75% мяса скота и птицы, 80% молока, 85% яиц [3, с. 113, 165].

В 1960 году число колхозов сократилось до 237, а число, получивших к этому времени развитие совхозов, достигло 95. С дальнейшим становлением совхозов в 70-90-е годы среди категорий сельхозпроизводителей все более значимыми становятся сельскохозяйственные организации. В 1990 году в области работало 410 сельскохозяйственных организаций, в их числе было 185 колхозов и 225 совхозов, которые производили 72.2% общего объема сельхозпродукции.

Таблица 1.

Структура продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств, в процентах

В 1990 году на хозяйства населения приходилось 27.8% выпуска продукции сельского хозяйства. Ими произведено 26.8% мяса, 16.7% молока, 28.2% яиц, 67.7% картофеля, 19.9% овощей [4, с. 50]. 

Рис. 1. Структура посевов сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий по видам культур, в процентах к итогу.

В период с 1945 по 1990 годы сельское хозяйство в Тульском регионе развивалось достаточно стабильно. Посевная площадь увеличилась с 1330 тыс. гектаров до 1448 тыс. гектаров. Структура посевных площадей в этот период несколько изменилась: уменьшилась доля зерновых культур при увеличением доли кормовых культур.

Урожайность сельскохозяйственных культур, кроме картофеля, повысилась: зерновых культур - с 6.4 центнера с одного гектара в 1940 году до 19.7 центнера в 1990 году, овощей – с 81 до 224 центнеров, сахарной свеклы с 125 до 157 центнеров, картофеля – понизилась со 129 до 83 центнеров с одного гектара. Соответственно с ростом урожайности зерновых культур, несмотря на уменьшение посевных площадей, повысились и валовые сборы зерна в 2.6 раза.

Постоянно улучшалась техническая оснащенность сельхозпроизводителей. В конце 1990 года тракторов в колхозах и совхозах было больше, чем, к примеру, в 1953 году в 2.5 раза, зерноуборочных комбайнов – в 1.8 раза [4, с. 322].  

Рис. 2. Производство и урожайность основных сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий; тыс. тонн, центнеров с 1 гектара

В период с 1940 по 1990 годы наблюдался устойчивый рост поголовья скота. Так, поголовье крупного рогатого скота за этот период выросло в 2.7 раза, в том числе коров – в 1.5 раза, свиней – в 2.3 раза, овец – уменьшилось в 3.2 раза.