Полный текст статьи
Печать

Объектом исследования в данной статье является предприятие ООО «Ореховый сад», специализирующееся на выращивании различных сортов фундука: Адыгейский, Юбилейный, Гянджа-фундук и Керасунд круглый. ООО «Ореховый сад» является дочерним предприятием-заготовителя ЗАО «Орехпром» г. Краснодар.

С целью выявления существующих проблем и рисков проведен маркетинговый анализ деятельности предприятия ООО «Ореховый сад».

За последнее время в сфере услуг и торговле накоплен богатейший опыт проведения сертификации на соответствие услуг и товаров обязательным требованиям нормативных документов по безопасности [1]. С целью повышения качества и безопасности товаров необходимо выявлять возможные риски и применять меры по их минимизации.

SWOT-анализ (СВОТ анализ) — метод стратегического планирования, используемый для оценки факторов и явлений, влияющих на проект или предприятие. Все факторы делятся на четыре категории, согласно таблице 9:

2 категории СВОТ (SWOT) анализа описывают предприятие изнутри- strengths (сильные стороны предприятия), weaknesses (слабые стороны предприятия);

2 другие категории СВОТ (SWOT) анализа описывают внешнюю среду для предприятия — opportunities (возможности для предприятия) и threats (угрозы для предприятия).

Таблица 1

SWOT-анализ предприятия ООО «Ореховый сад»

Сильные стороны

Слабые стороны

уникальный природно-рекреационный потенциал;

стабильное финансовое состояние предприятия;

высокодоходный бизнес;

постоянный численный состав сотрудников, обладающих накопленным опытом;

крупная доля высшего сорта фундука в общем объёме выращенного ореха;

перспективы развития новых ореховых миксов.

низкая инвестиционная активность по отношению к ООО «Ореховый сад»;

увеличение различного рода затрат предприятия;

отсутствие собственного питомника ореховых саженцев.

 

Возможности

Угрозы

повышение потребительского спроса на орех;

наличие государственных средств, выделенных на поддержку развития отрасли в р. Адыгее;

поддержка производителей лесного ореха в России;

отсутствие конкуренции в России (поставки лесного ореха – Грузия, выращивание ореха среди населения);

орехи, расфасованные по пакетам, в основном российского производства, хотя источник сырья нигде не указан. Большинство орехов «на развес» поступает в Россию из стран Средней Азии, поэтому этой категории продуктов санкции вряд ли коснутся.

потеря почвенного плодородия;

снижение покупательской способности населения вследствие инфляции;

наличие живых вредителей;

повышение специфических рисков в аграрной сфере;

смещение потребительских предпочтений в сторону частных марок в категории упакованных орехов.

В целом следует отметить перспективы развития ООО «Ореховый сад»: выведение новых сортов лесного ореха, реализация товара с учетом потребительских предпочтений, организация собственного питомника на базе ООО «Ореховый сад».

Исследуем возможные риски предприятия методом балльной оценки. При этом проведем расчет проверки согласованности мнений экспертов путем определения коэффициента конкордации.

Достоверные результаты при использовании экспертных методов прогнозирования могут быть получены лишь при высокой степени согласованности ответов специалистов участвующих в экспертизе. Поэтому необходим статистический анализ ответов, который включает выполнение следующих проверочных расчетов:

-     оценку степени согласованности экспертов по каждому признаку в отдельности и по всему набору признаков в целом;

-     выделение подгрупп экспертов с «близким» мнением в случае больших расхождений в ответах;

-     выявление причин разброса мнений и осуществление мероприятий, позволяющих повысить достоверность оценок экспертов.

Согласованность ответов считается значительной, если все оценки, присвоенные экспертами, расположены близко по значению по отношению друг к. другу.

Для оценки согласованности мнений экспертов используют коэффициент конкордации, т. е. общий коэффициент ранговой корреляции для группы, состоящей из нескольких экспертов. Коэффициент конкордации рассчитывают по формуле, предложенной Кендаллом и Смитом [2]:

(1)

где W - коэффициент конкордации;

S - сумма квадратов отклонений сумм рангов от средней суммы рангов;

m - количество экспертов;

n - количество признаков.

Сумма квадратов отклонений сумм рангов от средней суммы рангов рассчитывается по формуле:

(2)

где i - порядковый номер эксперта;

j - порядковый номер признака;

xij - балльная оценка j-го признака, данная i-м экспертом.

Коэффициент конкордации принимает значение в пределах от 0 до 1. W=l означает полную согласованность мнений экспертов, при W=О - полную несогласованность. Коэффициент конкордации показывает степень согласованности всей экспертной группы. Высокое значение этого коэффициента может быть получено при совпадении мнений всех экспертов.

Основными рисками ООО «Ореховый сад» являются: плохая погода, сезонность производства, длительные сроки до получения первого урожая, недостаточность водных ресурсов, подходящие почвы, некачественный посадочный материал, несоблюдение сроков и норм посадки, отсутствие средств для обработки от сорняков и вредителей, срыв сроков сбора культур, стихийные бедствия, наличие крупных земельных участков для получения урожаев больших объёмов.

Представлена балльная оценка факторов риска ООО «Ореховый сад» в таблице 1. 

Таблица 2

Балльная оценка факторов риска ООО «Ореховый сад»

 

Погодные условия

Плодородие почвы

Качество посадочного материала

Средства обработки

    

s

экс 1

4

3

2

2

-

-

-

экс 2

4

2

4

2

-

-

-

экс 3

4

3

3

1

-

-

-

экс 4

4

3

3

1

-

-

-

экс 5

4

3

2

2

-

-

-

Сумма

20

14

14

8

56

  

-

Ср. знач.

4

2,8

2,8

1,6

-

-

-

Квадрат суммы

400

196

196

64

856

 

856-784=72
                   


 

Если W < 0.2 - 0.4, значит слабая согласованность экспертов, если W > 0.6 - 0.8, то согласованность экспертов сильная. Следовательно, в данном случае согласованность экспертов сильная [3].

В таблице 2 представлен расчет величины рисков.

Таблица 3

Расчёт величины рисков

Расчетные значения

Погодные условия

Плодородие почвы

Качество посадочного материала

Средства обработки

Ср. знач.

4

2,8

2,8

1,6

Вероятность риска

0,4

0,2

0,3

0,1

Величина риска

1,6

0,56

0,84

0,16

Ранг

1

3

2

4

Рисунок 3 наглядно демонстрирует значимость возможных факторов риска предприятия ООО «Ореховый сад».

 

Рисунок 3 – Диаграмма величины рисков ООО «Ореховый сад»

Проведённые расчёты показали, что наиболее значимым и вероятным является риск, связанный с погодными условиями, далее качество посадочного материала. К малозначительным рискам можно отнести риск, связанный с плодородием почвы и наличие средств обработки. ООО «Ореховый сад», используя сильные стороны, имеет возможность минимизировать выявленные потенциальные риски.