Ключевое слово: «анолит»
Колесников
В.
А.
, Толстоухова
Т.
Н.
Экологически чистый способ обработки тары на перерабатывающих предприятиях //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2024. –
.
– URL: https://e-koncept.ru/2024/0.htm?id=39464
Авторы:
В. А. Колесников, Т. Н. Толстоухова
В. А. Колесников, Т. Н. Толстоухова
В статье рассматриваются вопросы мойки тары новой и оборотной на предприятиях пищевой промышленности. Описываются виды загрязнений и дается оценка моющих средств для их удаления. В качестве альтернативного способа мойки тары предлагается способ её обработки электроактивированной водой. В результате такой обработки на таре не остаются следы моющего раствора, не загрязняется окружающая среда при сливе воды в канализацию, процесс мойки становится дешевле.
