Ключевое слово: «кислотность продуктов»

Савченко Е. В., Анипко Е. А. Слюна на страже наших зубов // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2015. – Т. 25. – С. 46–50. – URL: http://e-koncept.ru/2015/65312.htm
Статья в РИНЦ
Статья посвящена слюне, которая является защитником зубной эмали. В ходе экспериментов авторами было доказано, что слюна играет огромную роль в поддержании кислотно-щелочного баланса в полости рта. Авторами предложены рекомендации, которые помогут поддерживать постоянный рН и сохранить зубы с детства.