Алексеева Дарья Алексеевна
Город: Тула
Степень: без степени
Место работы: филиал ФГБОУ ВО «Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова»
Должность: магистрант
Статьи автора
Алексеева Д. А. Развитие инновационной деятельности предприятий общественного питания // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2017. – Т. 14. – С. 24–29. – URL: http://e-koncept.ru/2017/770618.htm
Д. А. Алексеева
В данной в статье изложен теоретико-методологический подход к инновационному развитию сферы общественного питания. Рассмотрены общие вопросы инноваций и инновационной деятельности. Приведены термины, понятия. Рассмотрены проблемы развития инновационной деятельности предприятий малого бизнеса на примере предприятий общественного питания.
Алексеева Д. А. Состояние и тенденции развития общественного питания в России // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2016. – Т. 6. – С. 151–155. – URL: http://e-koncept.ru/2016/56066.htm
В данной в статье представлено современное состояние общественного питания в России, приведены тенденции его развития.
