Веретенникова Елена Владимировна
Город: Шахты
Степень: без степени
Место работы: Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) ФГБОУ ВО «Донского государственного технического университета»
Должность: магистрант
Статьи автора
Скрынникова
И.
А.
, Веретенникова
Е.
В.
Исследование современных трендов в хлебопекарной промышленности //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2017. –
Т. 24.
– С. 109–115.
– URL: https://e-koncept.ru/2017/770471.htm
И. А. Скрынникова
В статье рассматриваются тенденции в развитии хлебопекарной промышленности. Авторами проведена работа по выявлению проблем, стоящих перед предприятиями хлебопекарной промышленности в современном мире.
