Куракова Татьяна Павловна

В исследовании влияния состава питательной среды на базе пробиотика «Бифудумбактерин» выделены три задачи статистических исследований: 1) по результатам лабораторного эксперимента установить показатели интенсивности биохимических процессов; 2) оценить статистическую значимость влияния различных активаторов биохимических процессов; 3) выполнить оптимизацию состава питательных сред по критерию интенсивности роста бифидобактерий. В целях повышения надежности оценки интенсивности биохимических процессов динамику роста бифидобактерий в различных питательных средах аппроксимировали полными и неполными (пропорциональными) линейными моделями. Две последующие задачи решали с помощью процедуры обобщенной линейной модели пакета анализа данных SPSS. В результате множественного сравнения средних по критерию Дункана выделены две однородные подгруппы активаторов, одна из которых статистически неотличима от контроля, другая включала активаторы, оптимальные по критерию скорости роста бифидобактерий – никотиновую кислоту и вытяжку из проростков гороха.