Лаптева Арина Владимировна
Статьи автора
Лаптева А. В., Миняева Е. Е. Шоколад // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2015. – Т. 25. – С. 36–40. – URL: http://e-koncept.ru/2015/65310.htm
ART 65310
Просмотров: 8512
Шокола́д — это кондитерское изделие на основе масла какао, которое является продуктом переработки какао-бобов — семян шоколадного дерева, богатых теобромином и кофеином. Шоколадные изделия часто содержат ароматические добавки (кофе, спирт, коньяк, ванилин, перец), пищевые добавки (изюм, орехи, вафли, цукаты) или начинку.Шоколад любят многие люди, но не все знают его историю.