Ключевое слово: «виды кейтеринга»
Нурматова
А.
К.
Аспекты современного состояния рынка кейтеринга и услуг в Находкинском городском округе //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2015. –
№ 6 (июнь).
– С. 121–125.
– URL: https://e-koncept.ru/2015/15198.htm
А. К. Нурматова
В статье рассмотрена необходимость исследования современного состояния рынка кейтеринга и услуг на территории Находкинского городского округа на примере ресторана «Горизонт», даны определения и понятия видов кейтеринга, оценка экономической эффективности предложенных мероприятий. В ходе разработки мероприятий по продвижению услуг кейтеринга ресторана «Горизонт» проанализированы экономические показатели деятельности для выявления ресурсной базы, которую можно направить на продвижение услуг.
