Ключевое слово: «завтраки»
Семенова И. П. Использование кейс-технологии в изучении раздела «Кулинария» // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2021. – . – URL: http://e-koncept.ru/2021/0.htm
DOI 10.52376/978-5-907419-53-7_58
Автор:
И. П. Семенова
И. П. Семенова
В данной статье автором рассматриваются некоторые аспекты применения кейс-технологии для изучения раздела «Кулинария». Методы кейс-технологии позхволяют обучающимся практиковать все виды своей речевой деятельности, развивать творческие, коммуникативные, управленческие навыки. Кейс, рассматривающий проблему завтраков для обучающихся младших классов, мотивирует их к формированию культуры питания, приобщению к полезному и рациональному питанию.
