Ключевое слово: «логистика сервисного обслуживания»
Тойменцева А. А. Логистический сервис в сфере обслуживания потребителя // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2015. – Т. 13. – С. 1756–1760. – URL: http://e-koncept.ru/2015/85352.htm
А. А. Тойменцева
В статье рассмотрены вопросы повышения качества обслуживания потребителей, а также определены эффективные методы предоставления услуг в системе общественного питания. Автором был изучен основной ассортимент предлагаемых продуктов питания, проведен АВС-анализ, также были выявлены факторы, оказывающие существенное влияние на процесс принятия управленческих решений.
Ключевые слова:
конкуренция, качество обслуживания, ценовая политика, логистика сервисного обслуживания, ценовые решения
