Ключевое слово: «обеспечение населения продуктами питания»
Савина
С.
А.
, Таранова
Е.
С.
, Карпачева
Е.
А.
Оценка затрат на производство и переработку столового арбуза //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2015. –
№ S21.
– С. 46–50.
– URL: https://e-koncept.ru/2015/75339.htm
С. А. Савина
В данной статье освещаются вопросы оптимизации технологического процесса при возделывании столового арбуза и повышения энергетической эффективности производства. Поднимается одна из главных проблем бахчеводства – дальнейшее использование товарного урожая, вовремя не реализованного с наименьшими затратами энергоресурсов. Возделывание арбузов с дальнейшим консервированием не реализованных в срок плодов является эффективным и обеспечивает полное использование производимой продукции и, как следствие, обеспечение населения в течение года экологически чистым продуктом питания.
