Ключевое слово: «оценка качества меда»
Саитхужина А. М., Казанина М. А. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА МЕДА // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2024. – . – URL: http://e-koncept.ru/2024/0.htm
DOI 10.24412/cl-37231-2024-1-424-426
Авторы:
А. М. Саитхужина, М. А. Казанина
А. М. Саитхужина, М. А. Казанина
В статье приведен литературный обзор исследования качества меда. Рассматриваются ветеринарно-санитарная оценка меда, органолептические и лабораторные исследования.
