Ключевое слово: «предприятия общественного питания»

Актуальное направление ресторанного бизнеса – кейтеринг – развивается в настоящее время быстрыми темпами не только в столичных городах и городах-миллионниках, но и в областных центрах и крупных городах регионов страны. Этот процесс связан с расширением видов сервиса, предоставляемых предприятиями общественного питания, и востребованностью данного вида услуги среди населения городов, обусловленной ростом благосостояния населения и увеличением скорости жизни, характеризующимся ориентацией основного времени жителей на дела, связанные с работой, учебой и общественной жизнью, и, ввиду этого, предоставлением предприятиям питания функции обслуживания населения готовыми блюдами и домашней кухней.

В статье рассмотрено понятие интернет-маркетинга, а также каналы и инструменты его осуществления. Определена роль интернет-маркетинга в продвижении услуг предприятий общественного питания. Выявлены особенности продвижения услуг предприятий общественного питания в сети Интернет.

В статье выполнен лингвистический анализ эргонимов, наименований предприятий общественного питания г. Якутска. Проанализированы лингвистические единицы в лингвокультурологическом, структурном и семантическом аспектах. Названия предприятий общественного питания г. Якутска являются неотъемлемой частью лингвокультуры города, элементом языкового пространства, где осуществляется их коммуникативная реализация.