Ключевое слово: «природные красители»
Шагина
Н.
А.
, Азимова
Ф.
Ш.
Перспективы использования растительных флавоноидов в различных отраслях промышленности и в медицине //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2017. –
Т. 31.
– С. 1286–1290.
– URL: https://e-koncept.ru/2017/970272.htm
Н. А. Шагина
С учетом свойств растительных флавоноидов предложены способы их применения в промышленности и в медицине. Многие флавоноиды являются природными красителями, способными окрашивать ткани. Также флавоноиды обладают бактерицидными и другими свойствами, которые целесообразно применять в медицине.
