Ключевое слово: «продажа излишков»

Актуальность рассматриваемой проблемы заключается в том, что при действующем формате сельскохозяйственной ярмарки торговля продуктами питания осуществляется в неприспособленных для этого местах, обезличена сделка, нет кассовых чеков, а также книги жалоб и предложений. Неразвитость инфраструктуры сбыта продукции некоммерческих хозяйств населения способствует потери до 5 % всего продовольствия или до 12 % продукции хозяйств населения. Для минимизации потерь продукции хозяйств населения и приведения формата сбыта их в соответствие с уровнем развития цифровых технологий, предлагается использовать веб-платформу.