Ключевое слово: «тонкослойная хроматография»
Дьячковский
В.
В.
, Нахова
Н.
А.
Химический состав морошки (лат. Rubus chamaemorus l.), произрастающей в Абыйском улусе Республики Саха (Якутия) //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2019. –
.
– URL: https://e-koncept.ru/2019/0.htm?id=22485
Авторы:
В. В. Дьячковский, Н. А. Нахова
В. В. Дьячковский, Н. А. Нахова
В статье представлены данные о химическом составе ягод обыкновенной морошки (лат. Rubus chamaemorus), произрастающей в естественных условиях Абыйского улуса Республики Саха (Якутия), относящегося к арктической зоне. При изучении химического состава были использованы качественные и количественные методы анализа, спектрофотометрия и хроматография. В ягодах дикорастущей морошки количественно определены витамины В1, В2, А, РР, Е, С. Также идентифицированы другие вещества –углеводы, жирные кислоты, антоцианы, рутин.
