Ключевое слово: «гастрономические традиции.»
Паленова Т. В., Лукина В. П. Инновационные методы развития гастротуризма Нижнего Новгорода (виртуальная экскурсия «гастрономическая карта Нижнего Новгорода: вкушая историю») // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2026. – . – URL: http://e-koncept.ru/2026/0.htm
Авторы:
Т. В. Паленова, В. П. Лукина
Т. В. Паленова, В. П. Лукина
В современной индустрии туризма на различные внутренние туристические направления приходится до 90% от общего числа туристических поездок. Интерес к путешествиям по России среди её жителей постоянно растет. Сегодня Нижний – место не только историческое, но и гастрономическое. Здесь волжская кухня и старинные русские традиции сплетаются с мировыми кулинарными трендами, создавая неповторимый гастрономический портрет города.
