Ключевое слово: «гостеприимство санкт-петербурга»
Англинов К. А. Развитие индустрии гостеприимства и туризма в Санкт-Петербурге в рамках проекта «Шёлковая нить России» // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2017. – Т. 21. – С. 1–5. – URL: http://e-koncept.ru/2017/770408.htm
К. А. Англинов
Готовность Китая инвестировать в развитие инфраструктуры гостеприимства в России под эгидой проекта «Великий Шёлковый путь» гармонично сопрягается с нуждами Санкт-Петербурга в создании новых рабочих мест в гостеприимстве и поддержании сохранности объектов туристского и экскурсного спроса. Мультипликативный эффект в связи с этим может быть достигнут посредством усиления роли Санкт-Петербурга как столицы сети маршрутов «Шёлковая нить России», включающей десять «колец» от Астрахани до Вологды и Петербурга, в том числе «Золотое кольцо» и «Серебряное кольцо России».
Англинов К. А. Профессиональные и образовательные стандарты в индустрии гостеприимства и туризма Санкт-Петербурга: проблемы и решения // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2017. – Т. 21. – С. 57–61. – URL: http://e-koncept.ru/2017/770417.htm
Представители Центра оценки квалификации Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада в числе ряда экспертов декларируют жесткую позицию относительно выполнения их миссии в отношении всеобщей обязанности сдачи экзаменов по профессиональным стандартам всеми сотрудниками предприятий гостеприимства и туризма Санкт-Петербурга. Однако при ближайшем рассмотрении оказывается, что эти положения требуют более тщательной проработки, соотнесения с действующим законодательством и реалиями образовательной деятельности в учреждениях среднего профессионального и высшего образования в России.
