Англинов Константин Анатольевич

Представители Центра оценки квалификации Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада в числе ряда экспертов декларируют жесткую позицию относительно выполнения их миссии в отношении всеобщей обязанности сдачи экзаменов по профессиональным стандартам всеми сотрудниками предприятий гостеприимства и туризма Санкт-Петербурга. Однако при ближайшем рассмотрении оказывается, что эти положения требуют более тщательной проработки, соотнесения с действующим законодательством и реалиями образовательной деятельности в учреждениях среднего профессионального и высшего образования в России.

Готовность Китая инвестировать в развитие инфраструктуры гостеприимства в России под эгидой проекта «Великий Шёлковый путь» гармонично сопрягается с нуждами Санкт-Петербурга в создании новых рабочих мест в гостеприимстве и поддержании сохранности объектов туристского и экскурсного спроса. Мультипликативный эффект в связи с этим может быть достигнут посредством усиления роли Санкт-Петербурга как столицы сети маршрутов «Шёлковая нить России», включающей десять «колец» от Астрахани до Вологды и Петербурга, в том числе «Золотое кольцо» и «Серебряное кольцо России».

Проведённые в СПИГ в контексте КНИР «Экскурсоведение» исследования позволяют наполнить рынок экскурсных услуг Санкт-Петербурга качественно новым, инновационным, высокотехнологичным и наукоёмким продуктом в виде серии авторских экскурсий в рамках проекта «ЗЛОвещий Петербург», ставшего семантическим продолжением и развитием популярного цикла «Мистический Петербург», давшего городу с 2005 года высокодоходное направление, связанное с уникальными культурно-историческими ресурсами северной столицы России. Маркетингово выверенное внедрение данного продукта в практику экскурсоведения Петербурга создаёт условия для привлечения в город новых потоков экскурсантов премиум-класса из России и Зарубежья, способных принести новые доходы в бюджет мегаполиса.

В статье поднимаются проблемы качестваподготовки квалифицированных кадров в сфере туризма и гостеприимства с учетом культурной, экономической, геополитической специфики Санкт-Петербурга. Проводится всесторонний анализ опыта Санкт-Петербургского института гостеприимства, в частности, международного сотрудничества и работы в совместных проектах на условиях партнерства.