Ключевое слово: «дикорастущие растения»
Маренчук Ю. А., Маловичко А. Г., Бирюк А. А. Дикорастущие растения как объект изучения на уроках основ безопасности жизнедеятельности // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2014. – № S18. – С. 41–45. – URL: http://e-koncept.ru/2014/14731.htm
Статья посвящена изучению дикорастущих пищевых растений на уроках основ безопасности жизнедеятельности. Авторы предлагают разработку элективного курса «Дикорастущие пищевые растения в экстремальной ситуации» для учащихся 8-х классов.
Галкина Е. Н., Кашина Е. А. Применение дикорастущих растений в пищевой промышленности (на примере анютиных глазок) // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2026. – . – URL: http://e-koncept.ru/2026/0.htm
Авторы:
Е. Н. Галкина, Е. А. Кашина
Е. Н. Галкина, Е. А. Кашина
Данная научная работа посвящена исследованию дикорастущих растений в пищевой промышленности. Особое внимание уделено эмпирическим методам исследования. В статье подробно описывается применение засахаренных и сушенных цветков анютиных глазок в приготовлении чизкейка. Автор приходит к выводу, что стоит вводить в рацион питания выпечку с применением дикорастущих растений.
Ключевые слова:
дикорастущие растения, добавки, витамины., органолептическая оценка, анютины глазки, чизкейк, засахаренные анютины глазки
