Ключевое слово: «молочная продукция»
Бессонов А. А., Петрова И. Ю., Шуметов В. Г. Типология регионов Центральной России по самообеспеченности производства молока // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2017. – Т. 39. – С. 896–900. – URL: http://e-koncept.ru/2017/970506.htm
Выполнен статистический анализ динамики производства в 2010–2014 гг. молока на душу населения в регионах Центрального федерального округа с позиции самообеспечения молочной продукцией. Получены линейные региональные модели динамики показателя, параметры которых отражают средний уровень и среднегодовой прирост производства. Предложено группировку регионов по уровню производства молока на душу населения проводить с помощью психофизической функции желательности Харрингтона, параметры которой устанавливаются с учетом статистических свойств региональной выборки. Такой подход позволяет установить соответствие между натуральными значениями показателя и их лингвистической оценкой.
Михайлова Ю. Е. КЛАССИФИКАЦИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ НА ПРИМЕРЕ МОЛОЧНОЙ И АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2021. – . – URL: http://e-koncept.ru/2021/0.htm
Автор:
Ю. Е. Михайлова
Ю. Е. Михайлова
В статье рассматривается классификация показателей качества товаров, представляющая собой номенклатуру показателей качества. Особое внимание уделяется показателям качества молочной и алкогольной продукции, так как данные товары признаны самыми часто фальсифицированными, т.е. поддельными товарами в условиях современного рынка. Поэтому на показатели качества данных видов товаров следует обращать особое внимание в целях предотвращения поступления к потребителю таких фальсифицированных продуктов.
