Муртазаева Ряшидя Назировна

В статье рассмотрены современные тенденции в обеспечении продовольственной безопасности и импортозамещения, где определена роль мясного скотоводства; проанализирована динамика производства и потребления основных видов мяса с учетом установленных рациональных норм; в рамках решения обозначенных проблем в развитии мясного скотоводства в Волгоградской области предложен зональный подход, где в границах существующих почвенно-климатических зон выделены зоны экономического развития мясного скотоводства, и кластерный подход, подразумевающий организацию и управление взаимодействием субъектов агробизнеса по выращиванию скота, его убою, первичной переработке, оперативному доведению до конечного потребителя произведенной продукции с сохранением полезных свойств и требуемого качества.

В статье рассматриваются наиболее оптимальные к условиям рынка, совершенно новые подходы и формы государственного регулирования на основе институционального механизма финансирования АПК как одного из направлений совершенствования технологической модернизации, эффективное использование которого приведет к финансовой стабилизации сельского хозяйства региона и обеспечит его конкурентоспособные позиции.