Ключевое слово: «молочное скотоводство»

Результатом работы системы управленческого учета является формирование управленческой отчетности в разрезе центров ответственности в отрасли молочного скотоводства. Управленческая отчетность должна содержать качественные показатели для характеристики эффективности работы каждого центра ответственности. Поэтому предлагается разрабатывать в организациях форму управленческой отчетности содержащую информацию о рейтинговой оценке каждого центра ответственности.

Важнейшими стратегическими приоритетами развития сельского хозяйства, в том числе молочного скотоводства, в современных условиях являются научно-технический прогресс и инновационные процессы, позволяющие вести непрерывное технологическое и техническое обновление всех отраслей сельскохозяйственного производства, при этом существенно повысить объемы, качество и конкурентоспособность продукции растениеводства и животноводства.

Важнейшими стратегическими приоритетами развития сельского хозяйства, в том числе молочного скотоводства, в современных условиях являются научно-технический прогресс и инновационные процессы, позволяющие вести непрерывное технологическое и техническое обновление всех отраслей сельскохозяйственного производства, при этом существенно повысить объемы, качество и конкурентоспособность продукции растениеводства и животноводства.

Проанализированы показатели развития молочного скотоводства в России и в региональном АПК на современном этапе. Определены актуальные проблемы и перспективы развития молочного скотоводства. Обоснованы стратегически важные направления повышения эффективности молочного скотоводства. Наиболее значимые из них – улучшение породного состава, укрепление кормовой базы, сокращение яловости животных, улучшение качества молока, усиление материального стимулирования работников.

Эффективное развитие экономики животноводства во многом определяется уровнем состояния молочного скотоводства в регионах. В соответствии с государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008–2020 гг. в стране предусматривается рост производства молока на 12,1%. Существующие масштабы производства и продовольственного обеспечения населения выдвигают необходимость целенаправленного регулирования аграрной политики на всех уровнях управления отраслью, принятия срочных мер по эффективному развитию молочного скотоводства. Важнейшими стратегическими приоритетами развития сельского хозяйства, в том числе молочного скотоводства, в современных условиях являются научно-технический прогресс и инновационные процессы, позволяющие вести непрерывное технологическое и техническое обновление всех отраслей сельскохозяйственного производства. При этом существенно повысить объемы, качество и конкурентоспособность продукции растениеводства и животноводства. Основными производителями молочного сырья в Свердловской области в перспективе видятся крупные сельскохозяйственные предприятия, развивающиеся на инновационной основе, с использованием трудо- и ресурсосберегающих технологий. Эффективность такого пути развития доказывается результатами деятельности нескольких молочных комплексов, на которых внедрены самые современные технологии производства молока. Молочное скотоводство – одна из системообразующих отраслей аграрной экономики, занимающая в производстве валовой продукции животноводства 70%. Молочные продукты занимают третье место в товарной структуре оборота розничной торговли продовольственными товарами. Ввиду широкого распространения, ежедневного поступления средств от реализации продукции молочное скотоводство способствует в определенной мере текущей финансовой стабильности предприятий сельского хозяйства, более того, молочное скотоводство является своеобразным локомотивом развития отрасли, потребляя значительные объемы растениеводческой продукции.