Ключевое слово: «labeling»
Захарова И. И., Толстова Е. Г. Информационная идентификация мороженого как определяющий фактор возможности его использования на предприятиях общественного питания // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2018. – № 4 (апрель). – С. 189–196. – URL: http://e-koncept.ru/2018/184020.htm
Информационная идентификация продуктов питания важна как для потребителей, так и для предприятий общественного питания, так как качество выпускаемой кулинарной продукции зависит от качества поступающего сырья. Основными идентификаторами являются наименование, состав, пищевая ценность товара. Проведение информационной идентификации различных видов мороженого дает возможность более полно и качественно использовать этот продукт для приготовления различных десертов и напитков.
Пальцева Е. С. НОВОЕ В ЗАКОНЕ О РЕКЛАМЕ: ВОПРОСОВ БОЛЬШЕ, ЧЕМ ОТВЕТОВ // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2022. – . – URL: http://e-koncept.ru/2022/0.htm
Автор:
Е. С. Пальцева
Е. С. Пальцева
В статье рассматриваются проблемы, связанные с вступлением в силу изменений в ФЗ «О рекламе». Изменения, которые обязывают маркировать всю интернет-рекламу и передавать данные в ЕРИР (Управление Роскомнадзора). Изменения коснулись всех участников рекламного рынка: заказчиков, исполнителей в лице рекламных агентств и фрилансеров, рекламораспространителей, включая сетевые издания. Автор анализирует новые требования и возможность их исполнения, учитывая специфику работы сетевых СМИ.
