Перепелица Алина Олеговна
Город: Ростов-на-Дону
Степень: без степени
Место работы: ФГБОУ ВО «Ростовский государственный экономический университет (РИНХ)»
Должность: студентка
Статьи автора
Иванченко
О.
В.
, Перепелица
А.
О.
Коммуникационные аспекты личных продаж в секторе HoReCa //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2017. –
Т. 39.
– С. 1026–1030.
– URL: https://e-koncept.ru/2017/970532.htm
О. В. Иванченко
В статье рассматриваются вопросы коммуникационной поддержки личных продаж в сфере HoReCa, описана непосредственная коммуникация продавца услуги и клиента. Определены ключевые этапы личных продаж относительно ресторанного бизнеса. Предложены мероприятия по привлечению клиентов в условиях высококонкурентного рынка.
Иванченко
О.
В.
, Перепелица
А.
О.
Анализ использования мероприятий event-маркетинга в деятельности концептуального ресторана //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2016. –
Т. 17.
– С. 333–336.
– URL: https://e-koncept.ru/2016/46243.htm
В статье рассматривается event-маркетинг как часть политики продвижения ресторана в условиях экономического кризиса и снижающегося спроса. Приведен практический пример использования событийного маркетинга в деятельности концептуального ресторана.
Иванченко
О.
В.
, Перепелица
А.
О.
К вопросу о совершенствовании маркетинговой деятельности концептуального ресторана //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2016. –
Т. 2.
– С. 601–605.
– URL: https://e-koncept.ru/2016/46139.htm
В статье рассматриваются вопросы совершенствования маркетинговой деятельности ресторана в условиях экономического кризиса и снижающегося спроса. Определены основные направления трансформации маркетинга концептуального ресторана.
