Трофимова Раиса Васильевна
Город: Санкт-Петербург
Степень: кандидат технических наук
Место работы: ЧОУ ВО «Санкт-Петербургский институт гостеприимства»
Должность: доцент
Статьи автора
Асанова И. М., Трофимова Р. В., Сорокина Е. В. Факторы, способствующие развитию внутреннего и въездного туризма в России // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2015. – Т. 33. – С. 131–135. – URL: http://e-koncept.ru/2015/95586.htm
И. М. Асанова
Статья выполнена в соответствии с планом научной работы в рамках НИР "Анализ современного состояния и перспективы развития внутреннего и въездного туризма в России", проводимой кафедрой туризма и гостеприимства СПИГ. В настоящей статье основное внимание уделено анализу, конкретизации, сравнительной характеристике развития регионов России в формировании отраслевой структуры валового регионального продукта в группе "Гостиницы и рестораны".
Трофимова Р. В. Методы активного обучения в преподавании сервисной деятельности и товароведения продовольственных товаров // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2015. – Т. 22. – С. 61–65. – URL: http://e-koncept.ru/2015/95235.htm
В статье охарактеризованы методы активного обучения, формирующие основные компетенции менеджеров при изучении фундаментальных вопросов дисциплин «Сервисная деятельность» и «Товароведение продовольственных товаров». Методы активного обучения повышают эффективность подготовки менеджеров, так как учитываются условия меняющегося социального заказа и требований общества. Использование методов активного обучения акцентирует развитие качеств, необходимых для реализации в профессиональной сфере.
