Ключевое слово: «гигиеническая оценка»

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Корякина Ю. П. , Молчанова Д. С. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2020. – . – URL: https://e-koncept.ru/2020/0.htm?id=23234
Авторы: Ю. П. Корякина, Д. С. Молчанова
В публикации представлены результаты сравнительной гигиенической оценки качества хлебобулочной продукции по органолептическим свойствам и физико-химическим показателям.
Ключевые слова: хлебобулочные изделия, показатели качества, гигиеническая оценка
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РАЦИОНА ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ ЛЕЧЕБНОГО ФАКУЛЬТЕТА СМОЛЕНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО МЕДИЦИНСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
Корякина Ю. П. , Слабуха И. А. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РАЦИОНА ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ ЛЕЧЕБНОГО ФАКУЛЬТЕТА СМОЛЕНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО МЕДИЦИНСКОГО УНИВЕРСИТЕТА // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2020. – . – URL: https://e-koncept.ru/2020/0.htm?id=23235
Авторы: Ю. П. Корякина, И. А. Слабуха
В статье представлены результаты, посвященные гигиенической оценке режима и структуры питания студентов лечебного факультета Смоленского государственного медицинского университета (1-6 курсы обучения). Установлены факторы, негативно влияющие на режим и рацион питания студентов. Выявлена стойкая тенденция к нерегулярному и нерациональному питанию среди студентов лечебного факультета.
Ключевые слова: студенты, рацион питания, гигиеническая оценка
АНАЛИЗ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ПИТЬЕВОЙ ВОДОЙ И ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ВОДНЫХ ОБЪЕКТОВ В МЕСТАХ ВОДОПОЛЬЗОВАНИЯ
Корякина Ю. П. , Федорова Т. И. , Авчинников А. В. АНАЛИЗ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ СМОЛЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ПИТЬЕВОЙ ВОДОЙ И ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ВОДНЫХ ОБЪЕКТОВ В МЕСТАХ ВОДОПОЛЬЗОВАНИЯ // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2020. – . – URL: https://e-koncept.ru/2020/0.htm?id=23239
Авторы: Ю. П. Корякина, Т. И. Федорова, А. В. Авчинников
В статье представлен анализ обеспеченности населения Смоленской области доброкачественной питьевой водой за период 2016-2018 гг. Выявлены основные примеси неорганические компоненты, ухудшающие качество подземных вод: железо, соли жесткости, магний, стронций. Доля населения области, обеспеченного доброкачественной водой составила 29,15%, условно-доброкачественной водой – 29,15%, недоброкачественной – 4,05%.
Ключевые слова: водные объекты, питьевая вода, смоленская область, гигиеническая оценка
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ГОТОВНОСТИ ШКОЛЬНИКОВ СМОЛЕНСКА
Костюченкова Е. А. , Егоричева С. Д. , Романова Т. Т. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ГОТОВНОСТИ ШКОЛЬНИКОВ СМОЛЕНСКА // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2020. – . – URL: https://e-koncept.ru/2020/0.htm?id=23240
Авторы: Е. А. Костюченкова, С. Д. Егоричева, Т. Т. Романова
В статье приводятся результаты гигиенической оценки физического развития и функциональной подготовленности школьников 10-х классов г. Смоленска в динамике учебного года. Результаты мониторинга показателей, характеризующих физическое развитие и функциональную подготовленность школьников, свидетельствуют об их улучшении в течение учебного года.
Ключевые слова: школьники, гигиеническая оценка, показатели физического развития, показатели функциональной готовности
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Федорова Т. И. , Романова Т. Т. , Базина А. А. , Костюченкова Е. А. , Корякина Ю. П. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2020. – . – URL: https://e-koncept.ru/2020/0.htm?id=23242
Авторы: Т. И. Федорова, Т. Т. Романова, А. А. Базина, Е. А. Костюченкова, Ю. П. Корякина
В статье, в сравнительном аспекте, представлены результаты гигиенической оценки качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, реализуемых на территории смоленской области в 2017–2018 гг. Установлено, что пищевые продукты, отвечают, в основном, гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности.
Ключевые слова: безопасность, пищевые продукты, пищевая ценность, продовольственное сырье, смоленская область, гигиеническая оценка