Ключевое слово: «рацион питания»
Мартышенко
Н.
С.
Аналитический обзор анализа пищевого поведения студентов //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2017. –
№ 10 (октябрь).
– С. 104–111.
– URL: https://e-koncept.ru/2017/174011.htm
Питание является важнейшей составляющей здоровья студентов. В России в последние годы наметилась устойчивая тенденция ухудшения структуры питания студентов, что подтверждается многочисленными публикациями на эту тему. В работе представлен аналитический обзор различных направлений исследований, посвященных сфере общественного питания студентов. Сформулированы некоторые рекомендации по совершенствованию системы организации питания образовательных учреждений.
Корякина
Ю.
П.
, Слабуха
И.
А.
ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РАЦИОНА ПИТАНИЯ СТУДЕНТОВ ЛЕЧЕБНОГО ФАКУЛЬТЕТА СМОЛЕНСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО МЕДИЦИНСКОГО УНИВЕРСИТЕТА //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2020. –
.
– URL: https://e-koncept.ru/2020/0.htm?id=23235
Авторы:
Ю. П. Корякина, И. А. Слабуха
Ю. П. Корякина, И. А. Слабуха
В статье представлены результаты, посвященные гигиенической оценке режима и структуры питания студентов лечебного факультета Смоленского государственного медицинского университета (1-6 курсы обучения). Установлены факторы, негативно влияющие на режим и рацион питания студентов. Выявлена стойкая тенденция к нерегулярному и нерациональному питанию среди студентов лечебного факультета.
Цукарева
Е.
А.
, Авчинников
А.
В.
, Авчинникова
Д.
А.
ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ОСОБЕННОСТЕЙ РАЦИОНА ПИТАНИЯ МЛАДШИХ ШКОЛЬНИКОВ СМОЛЕНСКА //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2020. –
.
– URL: https://e-koncept.ru/2020/0.htm?id=23243
В статье представлены результаты изучения физического развития, особенностей рациона питания, распространенность избыточной массы тела и ожирения у младших школьников г. Смоленска. Исследование выполнено в рамках Федерального пилотного проекта Министерства здравоохранения России «Школьная медицина», который реализовывался на территории Смоленской области.
Элякова
Е.
И.
Проявление детоцентризма в пищевом поведении современной якутской семьи //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2024. –
.
– URL: https://e-koncept.ru/2024/0.htm?id=40109
Автор:
Е. И. Элякова
Е. И. Элякова
Проблема детоцентрического воспитания детей приобретает в современном обществе все большую актуальность, особенно ярко данный феномен проявляется через пищевое поведение. Статья посвящена анализу взаимосвязи детоцентризма и пищевого поведения. В ходе исследования был разработан авторский опросник по выявлению особенностей детоцентрического поведения родителей по отношению к их детям. Респондентами выступили родители якутской национальности. Детоцентризм в статье рассматривается как особенность якутской культуры. В результате исследования выявлено, что для якутских семей характерен детоцентризм, который проявляется в пищевом поведении через угождение гастрономических предпочтений детей, поощрение употребления любой пищи и поощрение аппетита. Определено также, что пищевое поведение семьи ориентировано на гастрономические предпочтения детей.
