Ключевое слово: «земляника»

Улчибекова Н. А. Влияние замораживания и низкотемпературного хранения на содержание сахаров и кислот в ягодах земляники // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2015. – Т. 13. – С. 2026–2030. – URL: http://e-koncept.ru/2015/85406.htm.
Полный текст статьи Читать онлайн Статья в РИНЦ
Земляника произрастает на большой территории в Республике Дагестан, и богатый биохимический состав, высокие пищевкусовые достоинства этой культуры представляют большой интерес для исследований. Основной задачей при этом являлась сохранность основных компонентов в течение длительного времени с целью употребления этих ягод во внесезонное время.
Ярыльченко А. Е. Выращивание земляники в Ростовской области // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2016. – Т. 11. – С. 356–360. – URL: http://e-koncept.ru/2016/86077.htm.
Полный текст статьи Читать онлайн Статья в РИНЦ
Проведён анализ по изучению выращивания земляники в Ростовской области. Освещены моменты её полезных свойств, пригодности для переработки и употребления в свежем виде, а так же опыт передовых хозяйств и элементы её возделывания. Показана эффективность различных сортов и гибридов земляники.