Ключевое слово: «ягоды»
Ситдикова Г. З. Модель оптимизации размещения плодово-ягодных насаждений // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2015. – Т. 13. – С. 291–295. – URL: http://e-koncept.ru/2015/85059.htm
В работе представлена модель оптимизации размещения посадок плодово-ягодных культур для плодопитомнического предприятия. Первый вариант предусматривает оптимизацию размещения площадей посадок плодово-ягодных культур в совхозе при фактических ресурсах хозяйства. Второй вариант предполагает увеличение площади посадок плодово-ягодных культур, увеличение выхода саженцев и рост объемов переработанной и замороженной продукции. Третий вариант направлен на оптимизацию площадей посадок за счет внедрения прогрессивных способов переработки и заморозки продукции. В оптимальной модели предусматривается увеличение производства пюре яблочного, замороженных ягод.
Ключевые слова:
прибыль, рентабельность, себестоимость, модель оптимизации, плоды, ягоды, саженцы, цена продажи
Улчибекова Н. А. Влияние замораживания и низкотемпературного хранения на содержание сахаров и кислот в ягодах земляники // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2015. – Т. 13. – С. 2026–2030. – URL: http://e-koncept.ru/2015/85406.htm
Земляника произрастает на большой территории в Республике Дагестан, и богатый биохимический состав, высокие пищевкусовые достоинства этой культуры представляют большой интерес для исследований. Основной задачей при этом являлась сохранность основных компонентов в течение длительного времени с целью употребления этих ягод во внесезонное время.
Красильникова Е. В. МАЛИНА КАК ЛЕЧЕБНОЕ СРЕДСТВО // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2022. – . – URL: http://e-koncept.ru/2022/0.htm
DOI 10.52376/978-5-907623-31-6_090
Автор:
Е. В. Красильникова
Е. В. Красильникова
Листопадный полукустарник Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) распространён по всему миру – от Аляски и Алеутских островов до Гавайев. Из перечня ягодных культур малина выделяется высокой концентрацией антиоксидантов, которые препятствуют повреждению клеток организма и останавливают процесс старения [1]. В плодах малины содержится много витаминов и питательных веществ. Малина играет важную роль в снижении риска болезней, в основе развития которых лежат метаболические нарушения, окислительные и воспалительные процессы.
