Ключевое слово: «сорта»

В статье представлены результаты исследований оценки сортов яблони селекции ВНИИСПК по содержанию фенольных соединений в плодах. Выявлены сорта с повышенным содержанием в плодах катехинов и лейкоантоцианов. Установлены различия в накоплении антоцианов в период закалки и покоя у сортов яблони различной зимостойкости. Предложено использовать для прогнозирования зимостойкости сортов яблони количественные показатели накопления антоцианов в побегах (особенно в коре) в осенне-зимний период.

Работа по изучению колонновидной формы яблони во ВНИИСПК ведется в двух направлениях: создание и изучение новых сортов и разработка рациональных технологий их возделывания. По результатам исследования новые колонновидные сорта селекции ВНИИСПК при выращивании в кроне и на вставке полукарликового подвоя 3-4-98 с плотностью посадки 3333 дер./га характеризуются высокой скороплодностью и урожайностью. За первые три года плодоношения у сорта Поэзия урожайность составила 198,4 ц/га (в кроне подвоя) и 82,5 ц/га (на вставке), у сорта Зеленый шум - 85,0 ц/га (в кроне) и 42,7 ц/га (на вставке). Сравнительная оценка урожайности и рентабельности технологий возделывания колонновидных сортов (в кроне и на вставке подвоя) показала преимущество использования подвоя 3-4-98 в качестве скелетообразователя.

Показано влияние нового регулятора роста Вигор Форте на рост, развитие, продуктивность, качество и степень поражения основными болезнями четырех сортов Solanum tuberosum в условиях Неклиновского района Ростовской области.

Для ускоренной диагностики оценки зимостойкости почек и тканей ветвей сортов черешни проводили искусственное промораживание в 2010–2012 гг. в лаборатории физиологии устойчивости ФГБНУ ВНИИСПК. Искусственное промораживание выполнено в климатической камере «Espec» PSL-2KPH. По результатам искусственного промораживания в начале зимы (I компонент зимостойкости) морозоустойчивость проявили все изучаемые сорта черешни. В середине зимы при -30°С (II компонент зимостойкости) наибольшая морозоустойчивость отмечена у сортов Орловская янтарная и Малыш (селекция ВНИИСПК). Все изученные сорта черешни были способны выдерживать резкое снижение температуры до -17°С в период оттепели (III компонент зимостойкости). В конце зимы при снижение температуры до -23°С после оттепели и повторной закалки (IV компонент зимостойкости) у изученных сортов черешни выявили высокую морозоустойчивость генеративных, вегетативных почек и тканей. Сорт Фатеж проявил наибольшую морозостойкость генеративных почек после оттепели и повторной закалки при -25°С, при этом сорта Деметра, Орловская янтарная, Мак, Малыш характеризовались средним уровнем морозоустойчивости генеративных почек. В результате исследований наибольший биологический потенциал зимостойкости в условиях Орловской области проявили сорта Малыш, Орловская янтарная и Фатеж. Установлено, что наиболее вредоносное влияние на устойчивость черешни оказывают сильные морозы в середине зимы и возвратные морозы после оттепелей. Выявлено, что сорта черешни характеризовались меньшим биологическим потенциалом устойчивости генеративных почек, чем вегетативных почек и тканей, из-за более узкого диапазона морозоустойчивости.

Проведён анализ по изучению выращивания земляники в Ростовской области. Освещены моменты её полезных свойств, пригодности для переработки и употребления в свежем виде, а так же опыт передовых хозяйств и элементы её возделывания. Показана эффективность различных сортов и гибридов земляники.