Ключевое слово: «рациональное питание»

Питание является важнейшей составляющей здоровья студентов. В России в последние годы наметилась устойчивая тенденция ухудшения структуры питания студентов, что подтверждается многочисленными публикациями на эту тему. В работе представлен аналитический обзор различных направлений исследований, посвященных сфере общественного питания студентов. Сформулированы некоторые рекомендации по совершенствованию системы организации питания образовательных учреждений.

В статье раскрывается проблема пропаганды здорового образа жизни среди студентов педагогического вуза. Особое внимание уделяется вопросам рационального питания студентов-первокурсников. Раскрываются формы, средства пропаганды, а также принципы, на которых должна быть основана пропагандистская работа по приобщению студентов к здоровому образу жизни, правильному питанию и двигательной активности.

Одной из главных задач учебного предмета химии в хореографическом колледже является формирование у учащихся культуры использования химических веществ, осознанного и безопасного обращения с этими веществами, усвоение правил рационального и сбалансированного питания в повседневной жизни. Элективный курс «Химия и здоровое питание» является одной из форм обучения, способствующая формированию и развитию интереса учащихся к учебному предмету химия.

В статье представлен опыт реализации оригинальной образовательной программы по формированию навыков рационального питания школьников, разработанной специалистами кафедры общей гигиены Смоленского государственного медицинского университета. Результаты реализации программы свидетельствуют ее достоверной эффективности в качестве средства формирования навыков рационального питания и первичной профилактики алиментарных заболеваний у школьников начальных классов школ г. Смоленска.

Статья посвящена определению стереотипов питания студентов педиатрического, лечебного и стоматологического факультетов Смоленского государственного медицинского университета для создания профилактических мероприятий и улучшение этих показателей во время экзаменационной сессии. Проведенное исследование позволяет утверждать, что экзаменационная сессия как стрессовое жизненное событие оказывает «повреждающее» воздействие на студентов. Выявленные особенности пищевого поведения и его нарушения могут являться причиной формирования различных заболеваний как уже в процессе обучения в вузе, так и служить фактором риска избыточной массы тела и ожирения в будущем. Это, безусловно, должно являться основанием для разработки и проведения соответствующих гигиенических мероприятий, адаптированных к условиям высшей школы.