Ключевое слово: «business plan»

В статье проведено исследование необходимости расширения перечня услуг общественного питания как фактора конкурентоспособности на примере ресторана «Докер паб», г. Находка. В ходе исследования были рассмотрены способ расширения услуг и его влияние как фактора конкурентоспособности на дальнейшую деятельность предприятия. Способом расширения было выбрано создание нового ночного клуба на втором этаже ресторана. Для этого автор рассмотрел предприятие, на котором планируется размещение ночного клуба, проанализировал условия для создания нового заведения, провел сравнительный анализ главного конкурента «Техас-saloon» по основным критериям и составил бизнес-план нового ночного клуба. Также были рассмотрены необходимые средства для осуществления проекта, на основе которых проведены расчеты затрат, выделен сегмент потенциальных потребителей и рассчитаны эффективность и риски для нового заведения.

В статье проводится исследование проектов, подразделяемых по различным признакам. Уточняется их классификация, впоследствии положенная в основу типизации бизнес-планов. В результате автором выявлены разделы, которые необходимо раскрыть в бизнес-плане каждого типа, и основные моменты, требующие наиболее пристального внимания в конкретной ситуации.

Статья посвящена методическим и прикладным особенностям анализа показателей объема и структуры производства продукции растениеводства в свете методологии CVP-подхода. Рассмотрены теоретико-методические особенности оптимального проектирования структуры производства продукции отрасли растениеводства сельскохозяйственных организаций. Инструментом такого проектирования служат детерминированные и экономико-статистические модели параметров управления. Предложена методика анализа структуры севооборота с учетом исключения рисков убыточных производств в аномально негативных природно-климатических и торгово-политических условиях. Целью такого анализа состоит в разработке бизнес-плана структуры посевных площадей культур растениеводства, исключающей риски получения убытков. Прикладная часть анализа выполнена по данным сельскохозяйственной организации. По данным организации выполнен анализ и предложена структура использования земельных ресурсов, исключающая получение убытков.

В работе рассматриваются вопросы, связанные с подготовкой специалистов, способных самостоятельно принимать решения, брать ответственность на себя за результаты и последствия действий, работать слаженно в команде. Это связано прежде всего с актуализацией сквозного характера обучения с целью формирования гибких компетенций будущих специалистов. Кратко описывается методика деловой игры, введённой в учебный процесс при изучении дисциплины «Экономика».