Тойменцева Ирина Анатольевна

Статья посвящена вопросам стратегического планирования на предприятиях сферы услуг, а также формированию рациональной стратегии управления на основе применения экономико-математических методов моделирования. Автор исследует конъюнктуру и динамику рынка, определяет его привлекательность по отношению к реальным и потенциальным потребителям, проводит анализ потребителей, дает оценку возможностей конкурентов. На основе проведенного SWOT-анализа выявлены сильные и слабые стороны предприятия, новые возможности и угрозы. С учетом темпов роста объема продаж по отдельным видам услуг (СЗХ) исследуемого предприятия его доли рынка, по сравнению с долей сильнейшего конкурента, и их оценки по критериям, применяемым в методе БКГ, разрабатывается концепция развития хозяйственного «портфеля» предприятия на планируемый период.

Статья посвящена вопросам организации и исследования сбытовой деятельности предприятия пищевой промышленности. Автор изучает планирование и организацию сбытовой деятельности предприятия, проводит анализ динамики и структуры продаж продукции по укрупненной номенклатуре, выявляет наиболее значимых клиентов, осуществляет анализ соответствия фактического объема производства и реализации продукции плановым показателям, исследует систему управления запасами готовой продукции, проводит АВС-анализ, осуществляет прогнозирование объема производства и реализации готовой продукции на основе анализа временных рядов с применением экономико-математических методов моделирования, а также представляет расчет экономической эффективности от предложенных мероприятий.

Статья посвящена вопросам сегментирования рынка товаров для спорта и активного отдыха. Авторы выделяют основные сегменты потребителей товаров для спорта и активного отдыха, проводят сегментирование рынка по категориям товаров и услуг, а так же сегментирование по конкурирующим организациям.

Статья посвящена вопросам организации и исследования маркетинговой деятельности в сфере ресторанного бизнеса. Авторы изучают влияние колебаний спроса на товарооборот, проводят сравнительный анализ конкурентов, дают оценку глубине и широте ассортиментных групп предприятий общественного питания, осуществляют анализ прибыльности отдельных товарных линий и самой рентабельной группы продукции кухни, выделяют основные сегменты потребителей ресторанного комплекса и определяют степень их выгодности для организации, а также предлагают план мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности исследуемой организации.