Ключевое слово: «инновационные формы обучения»

Мацкевич Е. С. Инновационные формы обучения в Снежном походе с подростками // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2013. – Т. 5. – С. 396–400. – URL: http://e-koncept.ru/2013/54080.htm.
Полный текст статьи Читать онлайн Статья в РИНЦ
В статье речь пойдет об инновационных формах, используемых в Снежном походе с подростками , проведенном педагогами туристского отдела ГБОУДОД ДДТ «Фонтанка-32» в январе 2013 г.
Варварина Н. М. Инновационные образовательные технологии подготовки специалистов в сфере ресторанного сервиса // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2015. – Т. 33. – С. 21–25. – URL: http://e-koncept.ru/2015/95389.htm.
Статья в РИНЦ
В статье определены основные задачи высшей школы на современном этапе подготовки высококвалифицированных кадров для экономики страны и региона. Отмечены основные направления инноваций в образовании и актуальность внедрения их в учебный процесс. Исследованы пути выбора, отработки и применения новых форм проведения практических занятий в подготовке  высокопрофессиональных кадров в области ресторанного сервиса. Предложено использование мастер-классов по производству инновационной кулинарной продукции как  способа приобретения студентами профессиональных компетенций современного уровня.