Ключевое слово: «еда»
Антюхина А. В. Еда как форма культурной идентификации // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2015. – Т. 8. – С. 246–250. – URL: http://e-koncept.ru/2015/65050.htm
Еда как форма культурной идентификации. Статья посвящена проблеме культурной идентификации личности и коллективов через еду как социокультурный феномен.В современном массовом обществе наряду с " культом здоровья,", "культом красоты","культом процветания" стремительно распространяется культ еды. В данной статье автор вскрывает истоки и механизмы культурной идентификации индивида через соотнесенность последних с едой в ее этнонациональном, гендерном, религиозно-конфессиальном и других аспектах. Показано, каким образом еда становится способом реализации межкультурного диалога.В статье используются содержательные материалы истории, истории культуры, истории религии разных стран и народов.
Ключевые слова:
самоидентификация, гедонизм, идентификация, еда, культ еды, пища, "принцип удовольствия"
Вельдина Ю. В. Репрезентация концепта «Еда» в русской и немецкой лингвокультурах // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2016. – Т. 15. – С. 1371–1375. – URL: http://e-koncept.ru/2016/96192.htm
В статье приведен анализ пословиц и поговорок концепта «Еда» в русскоязычной и немецкоязычной лингвокультурах. Данное исследование необходимо для понимания того, как отражена еда в сознании представителей той или иной лингвокультурной общности. В данной работе представлены основные сходства и различия в реализации исследуемого концепта в целом.
Сорокоумова Е. В., Слепцов А. С. ЯКУТСКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2023. – . – URL: http://e-koncept.ru/2023/0.htm
Авторы:
Е. В. Сорокоумова, А. С. Слепцов
Е. В. Сорокоумова, А. С. Слепцов
Якутская кухня не просто так любима всеми. Известно, что национальные блюда, приготовленные нашими мастерами, всегда получают достойную оценку на различных кулинарных конкурсах в России и за рубежом. Якутская кухня необыкновенно сытна, полезна и оригинальна. Также она является бесценным элементом культуры нашего народа.
Так как якутские блюда набирают популярность не только в России, но и за рубежом, мы решили создать сборник якутских рецептов на английском языке. Такой сборник будет отлично помогать иностранным гостям Якутии в изучении кулинарии нашего народа. Так-же с помощью такого сборника иностранцы будут отлично справляться с освоением якутской национальной кухни самостоятельно.
Суворова Д. А., Соболева Е. О., Высоких М. П., Кузнецова П. А., Карелина О. С., Смирнова В. С. Тысячи миль // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2023. – . – URL: http://e-koncept.ru/2023/0.htm
На сегодняшний день кругозор детей не так велик. В рамках мероприятия мы хотим немного увеличить кругозор учащихся и познакомить их с культурой других стран. Учащиеся 5–7-х классов смогут побывать в различных странах нашего мира и узнать много интересного для себя.
